核心提示：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)生鮮乳成本調(diào)查工作組對(duì)5個(gè)成本調(diào)查樣本點(diǎn)（奶牛場(chǎng)）2019年11月至2020年10月期間相關(guān)成本數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)研、統(tǒng)計(jì)和測(cè)算，經(jīng)“上海市生鮮乳成本調(diào)查專家小組”審核確認(rèn)，上海地區(qū)奶牛場(chǎng)2021年上半年度生鮮乳平均生產(chǎn)成本為4.03元/公斤。