一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、食糖、乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、嬰幼兒配方食品、保健食品等15大類食品622批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、酒類、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類和膨化食品、蜂產(chǎn)品、水果制品、肉制品、保健食品等10大類食品19批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
按照《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)認(rèn)定和運(yùn)行監(jiān)測(cè)管理辦法》規(guī)定和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開(kāi)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)監(jiān)測(cè)工作的通知》（農(nóng)辦產(chǎn)〔2020〕3號(hào)）要求，我部對(duì)2018年監(jiān)測(cè)合格和遞補(bǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)開(kāi)展了第九次監(jiān)測(cè)。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
為貫徹落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，引導(dǎo)餐飲業(yè)不斷增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，提升營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)水平，國(guó)家衛(wèi)生健康委研究制定了《餐飲食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)指南》、《營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》、《營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)指南》，現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)依職責(zé)抓好實(shí)施。（國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)）
2、食品安全·曝光臺(tái)
“昆侖2020”專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，定邊縣公安局治安大隊(duì)緊盯重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所，依法嚴(yán)厲打擊環(huán)食藥領(lǐng)域違法犯罪行為。12月14日，成功破獲一起涉嫌生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案。經(jīng)偵查，犯罪嫌疑人呂某某經(jīng)營(yíng)的“君興飯館”早餐店長(zhǎng)期制作并對(duì)外銷售油條，經(jīng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理依法檢測(cè)，縣食安委評(píng)估，該油條的鋁含量檢驗(yàn)值嚴(yán)重超出了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的限量，長(zhǎng)期食用可造成嚴(yán)重的食源性疾病。（定邊公安微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：該呂某某因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪被我局刑事拘留，案件正在進(jìn)一步偵查中。
12月16日，臺(tái)州市公安局召開(kāi)新聞通報(bào)會(huì)通報(bào)了全市公安機(jī)關(guān)打擊食藥環(huán)知犯罪“昆侖2020”專項(xiàng)行動(dòng)。今年5月以來(lái)，臺(tái)州公安機(jī)關(guān)舉全警之力，集全警之智，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)“昆侖2020”專項(xiàng)行動(dòng)。截至11月30日，共破獲食藥環(huán)知犯罪案件329起，打掉團(tuán)伙73個(gè)，端掉窩點(diǎn)86處，抓獲犯罪嫌疑人955人。偵破公安部督辦案件2起，省廳督辦案件35起，成功提請(qǐng)公安部發(fā)起全國(guó)集群戰(zhàn)役2起。（臺(tái)州公安微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：臺(tái)州警方向廣大人民群眾和社會(huì)各界人士發(fā)出呼吁，積極檢舉揭發(fā)食藥環(huán)違法犯罪線索，共同守護(hù)“舌尖上”的安全。
油條因香脆可口成了不少老百姓早餐的“常客”，這也給不良商販可乘之機(jī)，一些商販為了提高油條的賣相和口感，獲得更多利益，在油條中添加過(guò)量的明礬。近日，新余市公安局渝水分局治安大隊(duì)在“昆侖2020”專項(xiàng)打擊行動(dòng)中連續(xù)偵破兩起生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案件，有力保障了人民群眾生命健康安全。（渝水公安微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：《刑法》第一百四十三條規(guī)定：生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或其他嚴(yán)重食源性疾患的，處三年以下有期徒刑或拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或無(wú)期徒刑，并處罰金或沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。
近日，磐安尖山派出所成功破獲一起生產(chǎn)、銷售有毒有害產(chǎn)品案件，抓獲犯罪嫌疑人6人，搗毀生產(chǎn)減肥藥窩點(diǎn)2個(gè)，扣押減肥藥丸10萬(wàn)余顆、機(jī)器生產(chǎn)設(shè)備5臺(tái)、生產(chǎn)模具400余套、生產(chǎn)原材料數(shù)百公斤、各類添加劑數(shù)10包，涉案金額數(shù)10萬(wàn)元，成功實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到銷售的全鏈條打擊。（磐安公安微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：趙某、歐某、楊某、張某等5人已被磐安公安依法采取刑事強(qiáng)制措施，劉某則被山東警方依法采取刑事強(qiáng)制措施。目前，該案件還在進(jìn)一步偵辦中。
12月15日下午，輝南縣人民法院依法開(kāi)庭審理通化市首例生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事附帶民事公益訴訟案件。公訴機(jī)關(guān)指出，2019年4月至2020年4月期間，被告人劉某某以非法獲利為目的，購(gòu)買“無(wú)根豆芽素”，在生產(chǎn)豆芽的過(guò)程中私自添加該添加劑，并將生產(chǎn)的豆芽在輝南縣市場(chǎng)大廈內(nèi)進(jìn)行銷售，非法獲利人民幣1000余元。經(jīng)鑒定，其添加的“無(wú)根豆芽素”中含有國(guó)家有關(guān)部門明令禁止添加的4-氯苯氧乙酸鈉成分。（輝南縣人民法院微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：法院認(rèn)為，被告人劉某某知其生產(chǎn)豆芽添加的原料對(duì)人體有害，依然用于豆芽的生產(chǎn)，并將生產(chǎn)出的豆芽全部銷售到蔬菜市場(chǎng)給人食用，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有害食品罪。綜合全案，劉某某歸案后能如實(shí)供認(rèn)犯罪事實(shí)，能夠自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，可依法從寬處理。經(jīng)合議庭審議后，法官當(dāng)庭進(jìn)行宣判，判處被告人有期徒刑一年、緩刑二年，并處罰金人民幣三千五百元。
近日，成都溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在對(duì)溫江區(qū)某公司的檢查中，發(fā)現(xiàn)該公司的冷凍庫(kù)內(nèi)存放有進(jìn)口的冷凍雞鳳爪兩件21公斤、牛肉5包29.5公斤。該公司不能提供兩種冷鏈?zhǔn)称返暮ｊP(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單、出入境檢驗(yàn)檢疫入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明以及進(jìn)貨票據(jù)等。（溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：該公司行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以“零容忍”的態(tài)度，按照從嚴(yán)從快要求，第一時(shí)間予以立案，第一時(shí)間展開(kāi)調(diào)查，曾某某對(duì)其經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類食品的違法行為供認(rèn)不諱。按照市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序相關(guān)規(guī)定，經(jīng)溫江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集體研究，擬給予當(dāng)事人警告、沒(méi)收違法肉制品并處罰款10萬(wàn)元。
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
北風(fēng)呼呼吹，氣溫降到個(gè)位數(shù)，寒冷的冬天當(dāng)然跟火鍋更配啦！吃火鍋的時(shí)候你必點(diǎn)的菜是什么，毛肚？蝦滑？還是鴨血！不過(guò)，小編得提醒愛(ài)吃鴨血的你，千萬(wàn)別吃到了“假鴨血”。（張家港市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)）
點(diǎn)評(píng)：真鴨血在未煮熟時(shí)沒(méi)有氣孔，表面光滑。用刀切，切面會(huì)有大小不一的氣孔；而假鴨血在未煮熟時(shí)就有蜂窩狀氣孔，刀切后切面會(huì)出現(xiàn)大小均勻的氣孔，此外真鴨血呈紅色，而假的接近咖啡色。如果久煮不爛，說(shuō)明里面添加了明膠。用筷子去夾，夾不斷的是假鴨血，很容易夾碎的是真鴨血。如果摸起來(lái)比較硬，說(shuō)明里面有其他的成分，很有可能是豬血的成分。真鴨血細(xì)、滑、嫩，吃在嘴里像豆腐一樣，有種淡淡的香味。如果是假鴨血的話，吃起來(lái)你就會(huì)感覺(jué)非常的有勁道，感覺(jué)很有彈性，像在吃果凍一樣，味道也感覺(jué)怪怪的。
近期，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂彡?yáng)性檢出率明顯增高，涉及北京、天津等多個(gè)省份，產(chǎn)品范圍則從畜禽肉類到水產(chǎn)品。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷鳛槲覈?guó)居民消費(fèi)的重要組成部分，不可“一刀切”的將冷鏈?zhǔn)称肪苤T外，為了防止新冠病毒可能通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b等物品傳播蔓延，我國(guó)相關(guān)部門出臺(tái)了相關(guān)的監(jiān)管措施，防范疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)。食品伙伴網(wǎng)對(duì)相關(guān)要求進(jìn)行了匯總整理。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：我國(guó)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)防控目前已進(jìn)入防疫新常態(tài)階段。我國(guó)的居民日常消費(fèi)需要大量的進(jìn)口食品來(lái)彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)供應(yīng)的不足，因此“一刀切”的將進(jìn)口食品全部拒之國(guó)門之外是不現(xiàn)實(shí)的。這就要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)充分落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守冷鏈?zhǔn)称返母黜?xiàng)防疫要求。
國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎公眾生命健康。修訂后的《食品安全法》于2015年10月1日起施行，該法規(guī)定了懲罰性賠償責(zé)任，對(duì)特殊食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管，被媒體稱為史上最嚴(yán)，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。維護(hù)食品安全，凈化市場(chǎng)秩序，需要社會(huì)共治，尤其需要行政處罰與民事賠償兩條腿并行，行政執(zhí)法工作和民事審判工作相互配合，共同推進(jìn)。實(shí)踐中，對(duì)職業(yè)打假人索賠懲罰性賠償金的牟利行為是否應(yīng)受法律保護(hù)，存在較大爭(zhēng)議。本文就此展開(kāi)分析討論。（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)）
點(diǎn)評(píng)：職業(yè)打假人通過(guò)訴訟牟利的空間日漸縮小，但相關(guān)爭(zhēng)議仍然存在，有待立法或者司法機(jī)關(guān)對(duì)此作出明確規(guī)定。
12月15日，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府在北京舉辦奶業(yè)振興新聞發(fā)布會(huì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總畜牧師馬有祥在新聞發(fā)布會(huì)上介紹，今年以來(lái)我國(guó)奶業(yè)保持良好發(fā)展勢(shì)頭，前三季度牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.1%，增速創(chuàng)近五年新高，上半年生鮮乳和乳制品抽檢合格率保持在99%以上。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評(píng)：內(nèi)蒙古是我國(guó)奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)，牛奶產(chǎn)量占全國(guó)六分之一以上，肩負(fù)奶業(yè)振興的重任。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將一如既往地支持內(nèi)蒙古奶業(yè)發(fā)展，提升奶業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，率先實(shí)現(xiàn)“千萬(wàn)噸奶”發(fā)展目標(biāo)。
今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，把恢復(fù)生豬生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重大任務(wù)，有效化解新冠肺炎疫情和非洲豬瘟沖擊，推動(dòng)破解用地難、貸款難等突出難題，壓實(shí)各方責(zé)任，落細(xì)政策措施，提前完成今年生豬存欄目標(biāo)任務(wù)。數(shù)據(jù)顯示，至11月末，全國(guó)生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復(fù)到常年水平的90%以上，已有23個(gè)省份提前完成產(chǎn)能恢復(fù)任務(wù)目標(biāo)，全國(guó)生豬存欄最遲至明年上半年就會(huì)恢復(fù)到常年水平。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
點(diǎn)評(píng)：生豬產(chǎn)業(yè)是我國(guó)畜牧業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的三分之一，豬肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量近三分之二，豬肉價(jià)格與消費(fèi)物價(jià)水平關(guān)系密切，做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作事關(guān)國(guó)計(jì)民生。
12月14日，食品伙伴網(wǎng)從國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站獲悉，根據(jù)《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規(guī)定》和《食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報(bào)與受理規(guī)定》要求，十二烷基胍鹽酸鹽等11種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種已通過(guò)專家評(píng)審委員會(huì)技術(shù)審查，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：有2種為食品接觸材料及制品用添加劑新品種，分別為：十二烷基胍鹽酸鹽、聚己二酸 1,4-丁二醇酯。還有6種為擴(kuò)大使用范圍的食品接觸材料及制品用添加劑，分別為：C.I.顏料紫 15、磷酸鋅、乙醇胺、2-[4,6-雙（2,4-二甲基苯基）-1,3,5-三嗪-2-基]-5-（辛氧基）苯酚、2-甲基-2-丙烯酸-2-乙基-2-[[（2-甲基-1-氧代-2-丙烯基）氧]甲基]-1,3-丙二醇酯、2-丙烯酸與 2-乙基己基-2-丙烯酸酯的聚合物。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年12月上旬，南寧海關(guān)所屬欽州海關(guān)緝私分局連續(xù)查獲3起涉嫌走私酒水案，共查獲名酒1400多瓶，總案值約338.4萬(wàn)元。（海關(guān)總署）
點(diǎn)評(píng)：案件均正在進(jìn)一步偵辦中。
為深化“放管服”改革，進(jìn)一步優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，落實(shí)“六穩(wěn)六保”任務(wù)，全面加強(qiáng)全省小餐飲單位許可管理和食品攤販登記管理，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日修訂出臺(tái)了《湖南省小餐飲經(jīng)營(yíng)許可和食品攤販登記管理辦法》。（湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
點(diǎn)評(píng)：《辦法》共7章42條。主要包括立法目的、適用范圍、小餐飲和食品攤販的定義、部門職責(zé)范圍、小餐飲許可和管理、食品攤販登記和管理等內(nèi)容。
食品伙伴網(wǎng)整理了11月份乳業(yè)行業(yè)相關(guān)動(dòng)態(tài)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：眾多新品亮相第三屆進(jìn)博會(huì)；伊利、蒙牛發(fā)力奶源基地建設(shè)；功能性乳品品牌牛毛黑黑得數(shù)百萬(wàn)元戰(zhàn)略融資；原奶供應(yīng)商優(yōu)然牧業(yè)預(yù)赴港上市；溫氏股份擬拆分乳品業(yè)務(wù)上市；蒙牛、伊利申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)；《中國(guó)乳制品進(jìn)口情況報(bào)告》發(fā)布。
12月15日，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委發(fā)布通知，為進(jìn)一步規(guī)范我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證抽樣檢測(cè)工作，提高有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證抽樣檢測(cè)項(xiàng)目的一致性，加強(qiáng)對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上確定檢測(cè)項(xiàng)目的指導(dǎo)，市場(chǎng)監(jiān)管總局認(rèn)證監(jiān)管司組織制定了五類有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證抽樣檢測(cè)項(xiàng)目指南（試行）（以下簡(jiǎn)稱《抽樣檢測(cè)項(xiàng)目指南》（試行）），自2021年7月1日起實(shí)施。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：本次公布的五類有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證抽樣檢測(cè)項(xiàng)目指南（試行）包括：蔬菜類、水果類、茶葉類、畜禽類、乳制品類。
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
12月17日，韓國(guó)食品藥品安全部（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國(guó)某進(jìn)口食品等進(jìn)口、銷售企業(yè)從越南（ACECOOK VIETNAM JSC ）進(jìn)口、銷售的干面產(chǎn)品中的調(diào)味油苯并芘超標(biāo)，命令其停止銷售并召回相關(guān)產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：在袋裝干面的調(diào)味油中檢出苯并芘2.2mg/kg、2.7 mg/kg，在桶裝干面的調(diào)味油中檢出苯并芘3.0 mg/kg，在韓國(guó)，該類產(chǎn)品中苯并芘的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)不超過(guò)2.0 mg/kg。
據(jù)歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年12月14日，立陶宛通過(guò)RASFF通報(bào)烏克蘭出口華夫餅不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，保證產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
2020年12月15日，澳大利亞農(nóng)業(yè)、水和環(huán)境部發(fā)布215-2020 號(hào)進(jìn)口行業(yè)建議通知，修訂豆類蔬菜種子的進(jìn)口許可證要求。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：涉及的豆類蔬菜種子作物包括：細(xì)葉芹、芹菜、茴香、歐防風(fēng)和歐芹。自2021年3月30日起，澳大利亞農(nóng)業(yè)、水和環(huán)境部將對(duì)上述為播種和人類消費(fèi)而進(jìn)口的豆科種子引入進(jìn)口許可證要求。2021年3月30日或之后未取得進(jìn)口許可證的貨物，包括目前正在考慮申請(qǐng)的情況，將被指示出口或需要以批準(zhǔn)的方式銷毀。
近日，美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），其中對(duì)我國(guó)2家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留措施。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意產(chǎn)品標(biāo)簽的合規(guī)性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年12月15日、16日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口大蒜和米粉等產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，嚴(yán)格按照歐盟成員國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中重金屬的遷移情況，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行食品生產(chǎn)加工，保證食品的合規(guī)性和安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被通報(bào)的風(fēng)險(xiǎn)。
2.國(guó)際食品
泰國(guó)畜牧發(fā)展司12月11日消息：司長(zhǎng)Sorawit表示，泰國(guó)畜牧業(yè)中有害物質(zhì)的使用已大大減少：2014年，豬尿中發(fā)現(xiàn)萊克多巴胺(瘦肉精)為3.5％，而2020年僅為0.1％。畜牧發(fā)展司繼續(xù)禁止使用萊克多巴胺(瘦肉精)，最近該司制定了禁止動(dòng)物農(nóng)場(chǎng)和屠宰場(chǎng)使用萊克多巴胺(瘦肉精)的政策，以提高向消費(fèi)者提供和銷售安全肉類（食品安全）的標(biāo)準(zhǔn)，特別強(qiáng)調(diào)禁止在豬和牛養(yǎng)殖中使用萊克多巴胺(瘦肉精) 。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：如果發(fā)現(xiàn)違法行為，將處1年以上3年以下監(jiān)禁或6萬(wàn)-10萬(wàn)泰銖（約合人民幣1.2萬(wàn)-2萬(wàn)元）罰款或兩者并罰。
近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，各國(guó)之間的進(jìn)出口貿(mào)易尤其是食品貿(mào)易也日益增多，但在進(jìn)口申報(bào)環(huán)節(jié)出口產(chǎn)品被國(guó)外監(jiān)管當(dāng)局拒之門外的情況卻時(shí)有發(fā)生，諸多出口企業(yè)可能會(huì)面臨產(chǎn)品被退運(yùn)或銷毀處理的困境，那么究竟是什么原因讓出口企業(yè)面臨這樣的困境呢？本期我們先來(lái)看一下輸韓食品屢次被韓國(guó)當(dāng)局通報(bào)的一個(gè)重要原因——金屬性異物超標(biāo)。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：食品（主要是粉末產(chǎn)品）中的金屬性異物一直是韓國(guó)官方進(jìn)口檢查和抽檢的重點(diǎn)，我國(guó)輸韓食品也多次因金屬性異物超標(biāo)被韓國(guó)通報(bào)、拒之門外；在韓國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，該指標(biāo)也是官方抽檢的重點(diǎn)，曾多次通報(bào)該類產(chǎn)品抽檢的不合格信息，加上媒體曝光，產(chǎn)品中的金屬性異物已成為了韓國(guó)消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。
根據(jù)越南食品安全局官網(wǎng)信息：近期，新加坡衛(wèi)生科學(xué)管理局（HSA）宣布在該國(guó)市場(chǎng)上出售的MONE Macha Cocoa特膳食品中發(fā)現(xiàn)了西布曲明。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：為了保護(hù)消費(fèi)者的安全，越南食品安全局建議消費(fèi)者絕對(duì)不要購(gòu)買或使用這些不合格產(chǎn)品，如果發(fā)現(xiàn)有組織或個(gè)人在銷售這些產(chǎn)品，請(qǐng)盡快向執(zhí)法機(jī)構(gòu)投訴 。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的非洲豬瘟防控疫情信息，食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年11月發(fā)生非洲豬瘟疫情184起，其中家豬59起，野豬125起。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：11月發(fā)生非洲豬瘟疫情的國(guó)家涉及德國(guó)、烏克蘭、俄羅斯、羅馬尼亞、韓國(guó)、緬甸、老撾。截止到2020年11月27日， 2020年以來(lái)，全球共有27個(gè)國(guó)家和地區(qū)發(fā)生2438起家豬和7764起野豬共10202起非洲豬瘟疫情。
三、食品科技
12月10日，從中國(guó)糧油學(xué)會(huì)官方網(wǎng)站獲悉，2020年度中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的評(píng)審工作現(xiàn)已完成，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)決定，授予“葵花籽油精準(zhǔn)適度加工與品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)應(yīng)用”項(xiàng)目為特等獎(jiǎng)；授予“秈稻加工增值關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)制及應(yīng)用”等6個(gè)項(xiàng)目為一等獎(jiǎng)；授予“健康谷物營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)提升及安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”等11個(gè)項(xiàng)目為二等獎(jiǎng)；授予“糧果類生物活性成分及特膳營(yíng)養(yǎng)食品的研究與開(kāi)發(fā)”等8個(gè)項(xiàng)目為三等獎(jiǎng)。（食品伙伴網(wǎng)）
12月11日，新疆自治區(qū)科技廳公示了新疆自治區(qū)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技行動(dòng)擬立項(xiàng)項(xiàng)目，涉及71個(gè)項(xiàng)目。（食品伙伴網(wǎng)）
12月16日，世界品牌實(shí)驗(yàn)室（WorldBrandLab）發(fā)布了2020年度（第十七屆）《世界品牌500強(qiáng)》排行榜榜單，來(lái)自30個(gè)國(guó)家和地區(qū)的500個(gè)品牌上榜。（食品伙伴網(wǎng)）
12月7日，陜西省科學(xué)技術(shù)廳公示了2020年度陜西省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)（通用項(xiàng)目）通過(guò)專業(yè)評(píng)審項(xiàng)目（人選），包括：4位省最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)候選人、241項(xiàng)省自然科學(xué)獎(jiǎng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)建議項(xiàng)目、2位省國(guó)際科學(xué)技術(shù)合作獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)建議人選。（食品伙伴網(wǎng)）
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