食品伙伴網(wǎng)訊 為貫徹落實(shí)北京新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議精神，持續(xù)加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚ㄖ饕高M(jìn)口冷凍冷藏肉品、水產(chǎn)品）監(jiān)管，北京市門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署，分析研判防控薄弱環(huán)節(jié)，自11月18日起開展為期一個(gè)月的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)大檢查。

 

　　一是快速部署，狠抓落實(shí)。按照“全鏈條、全流程、全覆蓋”原則，圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、銷售經(jīng)營(yíng)等各環(huán)節(jié)，第一時(shí)間制定工作方案并發(fā)送至相關(guān)責(zé)任單位，持續(xù)落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卮胧ｍ?xiàng)大檢查；及時(shí)總結(jié)專項(xiàng)大檢查進(jìn)展和成效，每周匯總檢查數(shù)據(jù)及問題整改情況，并作為議題在區(qū)長(zhǎng)辦公會(huì)上通報(bào)。二是全面摸排，明晰臺(tái)賬。通過摸排走訪，進(jìn)一步復(fù)核進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)賬、從業(yè)人員臺(tái)賬、冷庫(kù)臺(tái)賬等“三本臺(tái)賬”，查缺補(bǔ)漏；及時(shí)將轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體在北京市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)注冊(cè)情況發(fā)至各成員單位，督促各成員單位“認(rèn)賬”“建賬”“管賬”。三是加強(qiáng)檢查，限期整改。以落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗俚刎?zé)任為抓手，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)相關(guān)部門，按照《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)新冠病毒防控技術(shù)指南》、《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》、《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案》等文件要求，嚴(yán)格檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)產(chǎn)品追溯、清潔衛(wèi)生等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改，無法立即糾正的要限期整改并復(fù)查。

 

　　通過專項(xiàng)大檢查進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，緊繃風(fēng)險(xiǎn)防控之弦，下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將督促轄區(qū)所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體立足北京市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)（以下簡(jiǎn)稱“北京冷鏈”），及時(shí)查閱、核實(shí)、上傳相關(guān)產(chǎn)品信息，主動(dòng)開展追溯管理，實(shí)現(xiàn)來源可溯、去向可追；對(duì)無法通過“北京冷鏈”追溯的食品，執(zhí)法人員講責(zé)令企業(yè)停止使用、經(jīng)營(yíng)，并采取相應(yīng)行政措施。