近期，貴州省市場監(jiān)管局組織抽檢餐飲食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品和飲料6大類食品517批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品502批次，不合格樣品15批次（見附件）。不合格食品涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、諾氟沙星、氯霉素、氧樂果、鎘（以Cd計）、二氧化硫殘留量指標(biāo)。具體情況通告如下：
一、標(biāo)稱貴陽美春農(nóng)家風(fēng)味食品廠生產(chǎn)的香腸，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
二、標(biāo)稱貴陽犀牛潭純凈水有限公司生產(chǎn)的銀鐘飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
三、貴州息烽福樂多商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的黑茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
四、貴陽觀山湖乾味香豆米火鍋店使用的自消毒餐具（筷子），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
五、貴陽觀山湖乾味香豆米火鍋店使用的自消毒餐具（沾水碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
六、貴陽觀山湖乾味香豆米火鍋店使用的自消毒餐具（飯碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
七、標(biāo)稱貴陽烏當(dāng)燁輝食品廠生產(chǎn)的廣味香腸，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
八、貴州省貴陽市開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)城西農(nóng)貿(mào)市場212、213號攤位（經(jīng)營者：黃訓(xùn)才）銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
九、貴陽市高新區(qū)國林赤水黑豆花山野菜火鍋店購進的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十、貴陽觀山湖德旺佳生活超市銷售的、標(biāo)稱貴州省福泉市滿園香調(diào)味品廠生產(chǎn)的黃豆醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。
十一、貴安新區(qū)福源貿(mào)易有限責(zé)任公司購進的、來自懷仁鑫濤養(yǎng)殖專業(yè)合作社的羊肉，諾氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十二、貴安新區(qū)渝港灣火鍋店購進的小米椒，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十三、鐘山區(qū)興興盛羊肉粉使用的自消毒餐具（大碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十四、播州區(qū)匯龍軒大酒樓購進的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
十五、貴州圣際荷城酒店管理有限公司購進的銀耳，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省檢測技術(shù)研究應(yīng)用中心。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市（州）市場監(jiān)管部門、貴安新區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽市、黔南州市場監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市、黔西南州市場監(jiān)管部門、貴安新區(qū)市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市（州）市場監(jiān)管部門、貴安新區(qū)市場監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時限和要求，將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監(jiān)管局報告并向社會公布。
特此通告。
附件：
2020年12月31日
地區(qū)：
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