一、基本情況
開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡有限公司網(wǎng)絡平臺（天貓?zhí)m峰堂旗艦店）銷售的稱開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的“蘭蜂堂”牌槐花蜂蜜（規(guī)格型號：500g/瓶），果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
二、查處情況
經(jīng)調(diào)查，天貓?zhí)m峰堂旗艦店是開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司在浙江天貓網(wǎng)絡有限公司網(wǎng)絡平臺的自營店。該批次不合格“蘭蜂堂”牌槐花蜂蜜是開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的，共計20公斤（規(guī)格型號：500g/瓶，生產(chǎn)日期：2020-07-27,共40瓶）。2020年8月1日該公司開始上網(wǎng)銷售，銷售價17.9元/瓶，8月19日銷售完畢，銷售額共計716元。
開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售不符合食品安全國家標準的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品”之規(guī)定，依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款之規(guī)定，參照《河南省食品藥品監(jiān)督管理局行政處罰裁量標準》，開封市市場監(jiān)督管理局決定對開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司作出如下行政處罰：1.沒收違法所得716元；2.罰款51000元；罰沒款合計51716元。行政處罰決定書編號：汴市監(jiān)綜執(zhí)食罰﹝2020﹞29號。
三、原因排查及整改情況
開封市真甜蜜蜂業(yè)有限公司收到不合格檢驗報告后立即暫停生產(chǎn)銷售，并啟動召回工作，通過產(chǎn)品生產(chǎn)過程分析，認為造成該批次產(chǎn)品不合格原因是加工釀造周期短、濃縮時間短和生產(chǎn)過程控制不嚴造成的。為此，企業(yè)對落實質(zhì)量制度進行了全面自查，對員工進行教育培訓，提升質(zhì)量安全意識，嚴格控制生產(chǎn)工藝流程和加工釀造周期，并對不同批次“蘭蜂堂”牌槐花蜂蜜產(chǎn)品進行抽檢檢驗，確保出廠產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2021年1月6日
地區(qū)：
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