根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料共15大類食品1179批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、方便食品、糕點、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料9大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超限量、超范圍使用、微生物污染、質(zhì)量指標不達標等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）菏澤市東明縣眾學食品購物中心銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
（二）臨沂市費縣梁叔滿蔬菜批發(fā)店銷售的的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
（三）臨沂市羅莊區(qū)旺角果蔬批發(fā)超市銷售的韭菜，甲拌磷和腐霉利均不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
（四）臨沂市羅莊區(qū)志強生鮮配送站銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
（五）棗莊市市中區(qū)棗莊大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的豬肉，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（六）德州市臨邑縣城區(qū)小薛蔬菜批發(fā)部銷售的來自平原李萬莊李書華的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
（七）臨沂市蒙陰縣王相紅綜合超市銷售的來自孫慶明（供貨商）的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
二、食品添加劑超限量、超范圍使用問題
（一）德州市夏津縣老楊家餐館生產(chǎn)的拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
（二）日照市嵐山區(qū)美石緣石鍋飯店生產(chǎn)的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
（三）鄒城市博貴百貨超市銷售的標稱為曲阜孔府家酒釀造有限公司生產(chǎn)的府藏濃香型白酒，經(jīng)青島市華測檢測技術有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。曲阜孔府家酒釀造有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）德州市武城縣城區(qū)國超肉食小菜批發(fā)部銷售的標稱為德州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)華偉特色肉食廠生產(chǎn)的蒜香烤腸，經(jīng)青島譜尼測試有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）均不符合食品安全國家標準規(guī)定。德州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)華偉特色肉食廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)青島海關技術中心復檢后，維持初檢結(jié)論。
三、微生物污染問題
（一）臨沂市蘭陵縣玉頂山泉純凈水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水（17L），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東拜爾檢測股份有限公司。
（二）棗莊市嶧城區(qū)億中潤時代百貨超市銷售的標稱為滕州晶海食品有限公司生產(chǎn)的綠融酸奶大果粒麥片，霉菌不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。
（三）青島市市北區(qū)青島北方國貿(mào)四方超市有限公司銷售的標稱為青島華怡康商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（四）德州市平原縣石緣餛飩店使用的自消毒餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
（五）德州市德城區(qū)德明超意興快餐店使用的自消毒餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
（六）青島市城陽區(qū)福榮堂海參店銷售的標稱為青島華怡康商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的海蜇王，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（七）滕州市龍泉張瓊鐸陽光國際百貨店銷售的標稱為滕州晶海食品有限公司生產(chǎn)的酸奶果粒麥片，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。
四、質(zhì)量指標不達標問題
（一）菏澤市成武縣亭文副食店銷售的標稱為淄博鴻禹食品銷售有限公司生產(chǎn)的禹杰涮火鍋肉卷，經(jīng)青島譜尼測試有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。淄博鴻禹食品銷售有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）德州市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)德州扒雞美食城管理有限公司高地店銷售的標稱為德州市金鼎冷藏食品有限公司生產(chǎn)的一只蝦水餃（蝦仁韭菜），經(jīng)青島譜尼測試有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。德州市金鼎冷藏食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院復檢后，維持初檢結(jié)論。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，立案調(diào)查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 
部分不合格檢驗項目小知識.doc
部分不合格檢驗項目小知識.doc 山東省市場監(jiān)督管理局
2021年1月25日
地區(qū)：
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