食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSANZ)消息,2021年1月27日,澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布148-21號通知,其中A1219號申請,申請將來自轉(zhuǎn)基因地衣芽孢桿菌的α-淀粉酶(Alpha-amylase)作為加工助劑。
據(jù)通知,該α-淀粉酶用于釀造飲料、飲用酒精生產(chǎn)和淀粉加工。
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