近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等25類食品1695批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1670批次，不合格樣品25批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）墊江縣桂陽街道鳳山農(nóng)貿(mào)市場但桂華銷售的辣椒，經(jīng)重慶市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。但桂華對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）江津區(qū)石蟆鎮(zhèn)浩華食品超市銷售的、標(biāo)稱合肥鳳良食品廠生產(chǎn)的熟酸奶面包，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（三）萬州區(qū)小天鵝鑫樂副食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱四川老灶煮食品有限公司生產(chǎn)的老灶煮花生（烘炒類），經(jīng)重慶海關(guān)技術(shù)中心檢驗發(fā)現(xiàn)，其中黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。四川老灶煮食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（四）江北區(qū)嚴(yán)紫副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶大渝人食品有限責(zé)任公司委托達州市通川區(qū)宏悅欣食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）淘寶網(wǎng)四季紅重慶特產(chǎn)店（經(jīng)營者為江北區(qū)四季紅食品經(jīng)營部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶大渝人食品有限責(zé)任公司委托達州市通川區(qū)宏悅欣食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）江津區(qū)超聯(lián)超市銷售的山藥片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（七）萬州區(qū)甘家院民安副食店銷售的、標(biāo)稱惠州市燦記貿(mào)易有限公司委托祁東縣明輝食品有限公司生產(chǎn)的燦記粉絲，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（八）合川區(qū)民飛食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶巴蜀老壇泡菜有限公司生產(chǎn)的巴蜀老壇風(fēng)味豆豉，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）云陽縣南溪鎮(zhèn)世紀(jì)酒樓銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。
（十）沙坪壩區(qū)昝江副食店銷售的、標(biāo)稱湖南省義豐祥實業(yè)有限公司生產(chǎn)的芝麻香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（十一）萬州區(qū)滬萬市場天祥副食店銷售的、標(biāo)稱香港太合晟食品有限公司委托武漢市美味佳源食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十二）石柱土家族自治縣鮮天下食品超市銷售的、來自石柱土家族自治縣勤酬食品加工坊的涼粉，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（十三）北碚區(qū)玖號超市銷售的、標(biāo)稱簡陽市川味鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的純芝麻油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）永川區(qū)徐澤平食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶市渝馬食品廠生產(chǎn)的爆炒青豆（油炸類），酸價(以脂肪計)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十五）重慶市墊江縣桂溪鎮(zhèn)杏林街門市王世英銷售的辣椒，經(jīng)重慶市計量質(zhì)量檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。王世英對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十六）沙坪壩區(qū)俞治源食品店銷售的、標(biāo)稱重慶市涪陵辣妹子集團有限公司生產(chǎn)的榨菜醬油，氨基酸態(tài)氮(以氮計)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（十七）渝北區(qū)嘉海海鮮商行銷售的鉗魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測(湖南)有限公司。
（十八）重慶市九龍坡區(qū)科技大道76號第一層附47號曾凡珍銷售的饅頭，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
（十九）云陽縣渝楓副食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶中慧飲料開發(fā)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司。
（二十）重慶市涪陵區(qū)人民東路清溪溝(金瑞大廈)1幢1-B6陳小琴銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
（二十一）綦江區(qū)何府記美蛙魚店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。
（二十二）江津區(qū)德感街道杰逸蛋糕店生產(chǎn)的脆皮蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十三）重慶誼品弘渝科技有限公司長壽鵬運左岸分公司銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（二十四）重慶市永川區(qū)人民東路270號（內(nèi)A35、A36、A37、A38）楊渝銷售的上海青（普通白菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十五）巴南區(qū)曉恒副食店銷售的、標(biāo)稱沂水縣恒佳食品有限公司生產(chǎn)的瓜子巧克力，過氧化值(以脂肪計)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測(湖南)有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年1月29日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
