食品伙伴網(wǎng)訊 2021年1月27日，加拿大食品檢驗局發(fā)布召回通知，Orca Specialty Foods Ltd.正在召回一款煙熏野生紅鮭魚片，因為產(chǎn)品可能受李斯特菌污染。受召回產(chǎn)品的信息如下：
受召回產(chǎn)品的名稱為Sliced Smoked Wild Sockeye Salmon ，重量為300g，UPC為6 25984 00005 3，代號為11252。產(chǎn)品已分配至艾伯塔省。
加拿大食品檢驗局稱，產(chǎn)品受李斯特菌污染后，通過外觀很難辨別是否變質(zhì)。孕婦、老年人以及免疫力低下者很容易受到感染。人體感染后會出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、嘔吐、惡心、等癥狀，嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。孕婦感染后，癥狀可能較輕，但要注意的是，感染可能會造成流產(chǎn)甚至胎兒死亡。若受感染情況較重，病人可能死亡。
加拿大食品檢驗局建議消費(fèi)者不要食用上述召回產(chǎn)品，檢查家中是否存在受召回的產(chǎn)品，若有則應(yīng)該將這些產(chǎn)品丟棄或退回到購買商店。
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