食品伙伴網(wǎng)訊 2月3日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)表消息稱:韓國食品藥品安全部為了對孕婦、哺乳期婦女、患者等食用的特殊用途食品進行安全管理,從今年12月開始,對銷售額超過1億韓元的特殊用途食品生產(chǎn)、進口企業(yè)強制進行履歷追溯管理,進行登記。
特殊用途食品:配方乳類、嬰幼兒配方食品、成長期用配方食品、嬰幼兒輔食(登記完畢)、孕婦和哺乳期婦女用食品、特殊醫(yī)學用途食品、體重調(diào)節(jié)用配方食品(正在擴大登記范圍)。
食品履歷追蹤管理是指從食品的生產(chǎn)、加工到銷售,記錄各個階段的信息,當食品安全事故等問題發(fā)生時,追蹤查明原因,采取召回等必要措施管理。