抽檢基本情況。通告（2021年第6期）涉及淮安市蘇果超市（淮安）有限公司金湖分公司銷售的標稱江蘇海苑食品有限公司生產(chǎn)的海蜇頭（即食），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為中檢科（上海）測試技術(shù)有限公司；復檢機構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
經(jīng)營企業(yè)風險控制情況。淮安市金湖縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2020年11月23日向淮安市蘇果超市（淮安）有限公司金湖分公司送達不合格檢驗報告，同時對經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)不合格報告中涉及的同批次海蜇頭（即食）。經(jīng)調(diào)查，該公司共購進抽檢所涉批次的海蜇頭（即食）30袋，至抽檢時止，當事人已銷售上述海蜇頭（即食）6袋，現(xiàn)場抽樣基數(shù)24袋，抽樣數(shù)量9袋。抽檢批次的海蜇頭（即食）已全部售出。淮安市金湖縣市場監(jiān)督管理局依法督促企業(yè)召回不合格產(chǎn)品。目前，企業(yè)已經(jīng)對已銷售不合格食品主動采取了召回措施，未收到召回產(chǎn)品。
淮安市蘇果超市（淮安）有限公司金湖分公司在7個工作日內(nèi)未提出復檢申請，該商品生產(chǎn)方：江蘇海苑食品有限公司提出復檢申請。2020年12月8日，淮安市金湖縣市場監(jiān)督管理局收到復檢機構(gòu)出具編號為NZJ（2020）SP01-25023Z檢驗報告，檢驗結(jié)論仍為不合格。
淮安市市場監(jiān)督管理局
二〇二一年二月七日
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