“馬上過年了，這段時(shí)間生產(chǎn)出口情況怎么樣？”2月7日，南京海關(guān)所屬泰州海關(guān)關(guān)員陳瑞輝、趙新燦在江蘇金莎食品有限公司的出口蓮藕基地向企業(yè)負(fù)責(zé)人莫鵬啟了解春節(jié)前蓮藕的備貨情況。
泰州興化地區(qū)河港縱橫、水系發(fā)達(dá)，豐沛的水源、溫濕的氣候加上肥沃的葒土層，使這里生長(zhǎng)的蓮藕兼具了淀粉多、個(gè)頭大、糖分足等特點(diǎn)。特別是早秋的花香藕甜、脆、水分多、口感好，有“水果蓮藕”的美譽(yù)。目前，興化荷藕主要以水煮、鹽漬、冷凍等形式出口，年出口額可達(dá)500萬(wàn)美元。
去年上半年，受新冠肺炎疫情和全球經(jīng)濟(jì)下行影響，興化蓮藕出口產(chǎn)業(yè)遭受了一定沖擊，面臨著外需不振、訂單減少的問題。“由于國(guó)內(nèi)率先控制住疫情，我們將目光轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，主動(dòng)求變尋找新的發(fā)展機(jī)遇。”莫鵬啟說(shuō)。
思路一轉(zhuǎn)，效果立顯。金莎公司的蓮藕產(chǎn)品全部來(lái)自于出口示范基地，憑借品種優(yōu)勢(shì)、良好的基地管理以及成熟的品控，迅速贏得了國(guó)內(nèi)多家大型餐飲連鎖企業(yè)的“青睞”。目前，已與6家食品集團(tuán)及上市公司簽訂了合作協(xié)議，供應(yīng)以蓮藕為主的生鮮及加工農(nóng)產(chǎn)品。
“聽到這個(gè)消息，我們也為企業(yè)感到高興。”泰州海關(guān)企業(yè)管理科科長(zhǎng)陳瑞輝說(shuō)，“興化蓮藕產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力就在于品質(zhì)。因而我們加大了對(duì)出口食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)及種殖基地的扶植力度，從農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品管理到采收驗(yàn)收環(huán)節(jié)自檢自控，從生產(chǎn)過程制度體系建立到產(chǎn)品出廠溯源管理，實(shí)現(xiàn)了‘從農(nóng)田到餐桌’的全流程可控和全鏈條監(jiān)管，相關(guān)企業(yè)也獲得了ISO22000和ISO9000的質(zhì)量體系認(rèn)證，進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。”
目前，泰州興化蓮藕生產(chǎn)企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，僅蓮藕產(chǎn)品銷售就達(dá)1500多萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)50%以上。
“國(guó)外市場(chǎng)我們也沒丟，公司全力以赴開發(fā)新品種，以蓮藕、胡蘿卜、竹筍、牛蒡等為主要原料的‘筑前煮’，反響很好。今年，我們還打算繼續(xù)提升設(shè)備自動(dòng)化程度，深化產(chǎn)品研發(fā)，計(jì)劃用1至2年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)出口、內(nèi)銷‘兩條腿走路’的銷售模式，保持產(chǎn)品供應(yīng)鏈穩(wěn)定。”對(duì)于企業(yè)發(fā)展，莫鵬啟充滿信心。
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