根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第10期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及5大類食品26批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油（含油脂及其制品）、水產(chǎn)制品，不合格26批次。
一、餐飲食品（含餐飲具）不合格16批次
（一）漳州市薌城區(qū)斌海餐飲店銷售的冬蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月14日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
（二）連江縣潘渡鄉(xiāng)世平小吃店的湯匙（消毒日期為2020年12月18日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（三）福建省泉州友德大酒店有限公司銷售的角蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月17日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（四）泉州市開元盛世餐飲有限公司銷售的大油蛤（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月4日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（五）閩侯縣閩都聚民軒餐飲有限公司銷售的紅鱘（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月20日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（六）閩侯縣荊溪東如小食店的湯勺（消毒日期為2020年12月24日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（七）福州愛德餐飲有限公司銷售的紫陽(yáng)俄羅斯板蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月23日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
（八）晉江安海皇島商務(wù)酒店銷售的石斑魚（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（九）福州市晉安區(qū)廖光宏餐飲店銷售的三眼蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月25日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（十）廈門白鷺洲舒友海鮮大酒樓有限公司銷售的紅油蛤（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月3日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（十一）閩侯縣印象閩都海鮮舫餐廳銷售的大花蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月19日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（十二）鯉城區(qū)如鯨餐廳銷售的小象拔蚌（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月4日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（十三）鯉城區(qū)如鯨餐廳銷售的花螺（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月14日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（十四）閩侯縣上街鎮(zhèn)百味串香餐飲店的水杯（消毒日期為2020年12月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（十五）廈門市海中匯餐飲有限公司銷售的白蛤（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月26日），氯霉素不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院；
（十六）晉江市梅嶺漁緯港自助餐廳銷售的梭子蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月5日），鎘(以Cd計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
二、炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次
標(biāo)稱漳州市薌城三輝瓜籽廠2020年3月28日生產(chǎn)的焦糖味瓜籽，過氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為華潤(rùn)萬家商業(yè)科技（福州）有限公司，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
三、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格7批次
（一）福建省綠洲超市有限公司莆田龍橋店銷售的三眼蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月27日），鎘(以Cd計(jì))不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
（二）永安市佳潔貿(mào)易有限公司銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），腐霉利不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
（三）寧德鑫永濤超市有限公司銷售的來自福建省寧德市中桓食品有限公司的雞肉（檢疫日期為2021年1月18日），尼卡巴嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；
（四）泉州市豐澤區(qū)東美市場(chǎng)阿清肉攤銷售的牛肉（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月25日），克倫特羅不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
（五）福鼎市羅守清蔬菜攤銷售的韭菜（購(gòu)進(jìn)日期為2020年11月29日），腐霉利不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福州海關(guān)技術(shù)中心；
（六）永安市永明水產(chǎn)品攤銷售的小河蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；
（七）永安市永明水產(chǎn)品攤銷售的大河蝦（購(gòu)進(jìn)日期為2020年12月1日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
四、食用油、油脂及其制品不合格1批次
標(biāo)稱福建春添糧油食品有限公司2020年10月21日生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不合格，銷售單位為福州市馬尾區(qū)佳事達(dá)超市，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
五、水產(chǎn)制品不合格1批次
標(biāo)稱寧德市福林水產(chǎn)有限公司2020年10月5日生產(chǎn)的即食海蜇，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為寧德市華爾寧購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年3月19日
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