近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等23類食品1927批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1904批次，不合格樣品23批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）江北區(qū)一把手食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶市榮昌區(qū)富發(fā)食品廠生產(chǎn)的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）開州區(qū)陳勇釀酒廠生產(chǎn)的高粱白酒，總酸（以乙酸計）和總酯（以乙酸乙酯計）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（三）長壽區(qū)勤勉副食超市銷售的黃花菜干，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（四）萬州區(qū)高筍塘街道向軍副食經(jīng)營店銷售的、標(biāo)稱長沙市雨花區(qū)友福食品廠生產(chǎn)的抹茶綠豆餅，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（五）江津區(qū)張令食品加工店和江津區(qū)李加富面條加工店銷售的、標(biāo)稱九龍坡區(qū)西彭渝鵬米線加工廠生產(chǎn)的米線，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（六）巴南區(qū)晨汐副食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶市巴南區(qū)天香麻油調(diào)味品廠生產(chǎn)的純芝麻油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（七）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司彭水店銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（八）開州區(qū)佳惠百貨商場和謙店銷售的、標(biāo)稱開縣丁氏炒貨廠生產(chǎn)的炒瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（九）重慶市潼南區(qū)跑得快酒水經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱興平市滿江紅炒貨廠生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十）萬州區(qū)富紅食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱湖南祁東縣鑫旺食品有限公司生產(chǎn)的圓圈粉絲，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十一）重慶市合川區(qū)三匯鎮(zhèn)匯沔路5號、7號但富強(qiáng)銷售的、標(biāo)稱達(dá)州市通川區(qū)宏悅欣食品有限公司生產(chǎn)的牛肉干（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）重慶鳳梧商貿(mào)有限公司石龍店銷售的、標(biāo)稱重慶龍冠食品有限公司生產(chǎn)的鳳將軍山椒鳳爪，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（十三）合川區(qū)林龍百貨超市經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱四川省嘉合一品食品有限公司生產(chǎn)的麻辣牛肉干，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）合川區(qū)世紀(jì)錦聯(lián)生活超市銷售的、標(biāo)稱四川省嘉合一品食品有限公司生產(chǎn)的五香牛肉干（五香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十五）潼南區(qū)正麗凍品配送部銷售的、標(biāo)稱重慶綠友油脂有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十六）涪陵區(qū)易生活百勝新怡佳電商服務(wù)站和涪陵區(qū)欣邑食品加工廠銷售的、標(biāo)稱重慶市劍盛食品有限公司生產(chǎn)的下飯泡菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
（十七）璧山區(qū)特夏食品超市銷售的、來自重慶溫氏家禽臨時屠宰點的雞肉，甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十八）萬州區(qū)小天鵝鑫樂副食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱重慶迪怩司食品有限公司生產(chǎn)的一口酥（糕點），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十九）重慶市九龍坡區(qū)盤興路9號（盤龍匯農(nóng)貿(mào)市場）9-077號陳仕星銷售的饅頭，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
（二十）開縣萬家樂副食超市銷售的、標(biāo)稱河北豪林食品有限公司生產(chǎn)的果丹皮，日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十一）重慶誼品弘渝科技有限公司銷售的白米蝦，呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250要求。檢驗機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年3月29日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
