近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品、食用油、油脂及其制品和食品添加劑等28類食品1120批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1101批次，不合格樣品19批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市合川區(qū)云門街道天云路195號周偉銷售的、標(biāo)稱船山區(qū)毛毛瓜子加工店生產(chǎn)的鑫川白味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）墊江縣鄒紅霞食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶桂豪食品有限公司生產(chǎn)的多味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（三）忠縣建國副食門市部銷售的、標(biāo)稱重慶桂豪食品有限公司生產(chǎn)的瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（四）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)捌零食品店銷售的、標(biāo)稱彭水縣協(xié)偉食品加工廠生產(chǎn)的純芝麻油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
（五）開州區(qū)雙尚食品金開市場店銷售的、標(biāo)稱彭水縣協(xié)偉食品加工廠生產(chǎn)的純黑芝麻油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（六）大足區(qū)恒恒食品超市銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（七）巴南區(qū)鳳茂副食店銷售的、標(biāo)稱重慶渝家妹貿(mào)易有限公司委托重慶七合齋食品有限公司生產(chǎn)的香辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（八）萬州區(qū)清堰坡達(dá)旺食品經(jīng)營部和萬州區(qū)枇杷坪好好吃食品店銷售的、標(biāo)稱徐州志遠(yuǎn)食品有限公司生產(chǎn)的唇唇欲動（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（九）兩江新區(qū)壹號生鮮食品超市銷售的、標(biāo)稱永川市永來調(diào)味品廠監(jiān)制、重慶市華永食品有限公司生產(chǎn)的土壇豆豉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十）重慶市永川區(qū)月源市場222號李孝忠銷售的烏魚，氧氟沙星不符合農(nóng)業(yè)部公告第2292號要求。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十一）渝北區(qū)饒應(yīng)祝副食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱興平市滿江紅炒貨廠生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣電計量檢測（湖南）有限公司。
（十二）兩江新區(qū)美美生鮮經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱興平市滿江紅炒貨廠生產(chǎn)的尖果博士瓜籽（焦糖味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十三）重慶市涪陵區(qū)楊樹新村廉租房菜市場負(fù)三樓26號朱友全銷售的、標(biāo)稱重慶千驕紅食品有限公司生產(chǎn)的蒜蓉大蝦調(diào)料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
（十四）潼南區(qū)惠瑪特購物中心銷售的、標(biāo)稱揭西縣興盛食品有限公司委托廣東徑新食品有限公司生產(chǎn)的手撕肉干（香辣味豬肉干），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十五）忠縣永豐鎮(zhèn)旺福購物超市銷售的、標(biāo)稱成都市春暉食品廠生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油（香油王），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為東莞市中鼎檢測技術(shù)有限公司。
（十六）榮昌區(qū)榮隆鎮(zhèn)勝洲便利店銷售的、標(biāo)稱重慶天源之食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十七）萬州區(qū)紅星街萬越副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶藝歡園食品有限公司生產(chǎn)的怪味胡豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十八）壹利源川渝特產(chǎn)（經(jīng)營者渝中區(qū)壹利源食品店）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱重慶市正灃食品有限公司生產(chǎn)的正灃銅梁鳳爪糊香辣味（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為中國檢驗認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年4月1日
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