3月29日，中美肉類產(chǎn)業(yè)衛(wèi)生檢疫人員培訓(xùn)體系研討會(huì)在京順利召開。此次研討會(huì)的召開旨在促進(jìn)中美雙方在肉類產(chǎn)業(yè)衛(wèi)生檢疫相關(guān)工作及經(jīng)驗(yàn)的交流，切實(shí)推進(jìn)畜禽屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)水平。中國肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長陳偉、中美農(nóng)業(yè)與食品合作項(xiàng)目（AFP）秘書長李佩儀Jennifer Lee、美國貿(mào)易發(fā)展署東亞區(qū)項(xiàng)目主管卡爾·克雷斯Carl Kress分別作開場(chǎng)致辭。中國肉類協(xié)會(huì)首席專家張子平、總工張?jiān)w、參事王緒茂以及各分會(huì)秘書長參加了本次研討會(huì)。
北美肉類協(xié)會(huì)副總裁兼國際事務(wù)的高級(jí)副總裁魏人威（Bill Westman）就美國肉類屠宰監(jiān)管體系的發(fā)展及未來與中國合作的機(jī)遇等相關(guān)話題作了主題演講。AFP中國主席、沃爾瑪食品安全協(xié)作中心執(zhí)行主任嚴(yán)志農(nóng)博士從食品安全現(xiàn)代法案最新進(jìn)展，以及行業(yè)在其過程中起到的作用等角度出發(fā)，就相關(guān)問題作了詳細(xì)闡釋。
北美肉類協(xié)會(huì)法規(guī)事務(wù)總監(jiān)Roya Galindo就美國肉類屠宰企業(yè)監(jiān)管體系美國食品安全監(jiān)察服務(wù)和禽肉監(jiān)管體系進(jìn)行了詳細(xì)介紹。并對(duì)美國肉類屠宰行業(yè)檢驗(yàn)員基本要求、培訓(xùn)課程以及最佳實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享。通過檢驗(yàn)培訓(xùn)模型，執(zhí)法調(diào)查和分析方法，美國食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）現(xiàn)代化禽類屠宰監(jiān)管最終規(guī)則的介紹。她表示，公共安全信息系統(tǒng)是非常優(yōu)秀的工具，為政府和各企業(yè)間的交流提供了非常大的便利。
中國肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長陳偉同中美農(nóng)業(yè)與食品合作項(xiàng)目秘書長李佩儀Jennifer Lee在總結(jié)發(fā)言中表示，這次會(huì)議是中美雙方肉類產(chǎn)業(yè)交流新的開始，雙方應(yīng)加強(qiáng)交流、達(dá)成共識(shí)，創(chuàng)造出互利共贏的良好局面。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
