2020年新冠疫情的全球蔓延加速了海產(chǎn)行業(yè)的變革,而作為中國海產(chǎn)加工企業(yè)在面對出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的“換擋”,一方面國內(nèi)需求增長強(qiáng)勁給了企業(yè)底氣和信心,另一方面各種階段性的因素影響也給其帶來巨大的壓力和挑戰(zhàn)。
查驗(yàn)力度加大,通關(guān)時(shí)間延長,成本上升
據(jù)海產(chǎn)加工行業(yè)一家加工設(shè)備供應(yīng)商稱,中國加工廠正“深受”成本上升的影響,成本上升與進(jìn)口海鮮的檢查力度加大和延遲有關(guān)。
上海一家進(jìn)口魚類加工機(jī)械企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,該行業(yè)正處于從出口生產(chǎn)向滿足國內(nèi)海鮮需求的巨大轉(zhuǎn)變之中。
“成本增加了。同時(shí),特殊時(shí)期為保證食品安全性,中國海關(guān)檢查也變得相當(dāng)嚴(yán)格,這保證了中國民眾餐桌上的食品安全和國內(nèi)防疫大局,另一方面進(jìn)口企業(yè)的成本卻在增加,海鮮進(jìn)口原材料需要很長時(shí)間通關(guān)和多道手續(xù),對我的加工廠客戶來說,獲得國外客戶和訂單不成問題。問題是獲取原材料進(jìn)行加工。加工后,當(dāng)中國工廠想出口時(shí),麻煩又來了。”
今年中國對部分進(jìn)口海產(chǎn)進(jìn)行了關(guān)稅減免,例如將凍鱈魚的進(jìn)口關(guān)稅從5%暫時(shí)下調(diào)至2%,凍蝦和凍鮭魚的進(jìn)口關(guān)稅從今年1月1日起從7%下調(diào)至5%。盡管如此,在權(quán)衡削減成本和投資以實(shí)現(xiàn)長期生產(chǎn)率增長時(shí),加工商仍處于困境。
“工廠想節(jié)約成本。因此在該階段不敢投資新設(shè)備,隨著中國市場海產(chǎn)消費(fèi)的高速增長,海產(chǎn)加工廠商也不敢輕易停工,因?yàn)樾枨蟮脑鲩L是實(shí)打?qū)嵉模壳八龅睦щy只是階段性的,一旦進(jìn)口恢復(fù)正常,行業(yè)會出現(xiàn)爆發(fā)式增長,到時(shí)再復(fù)工一切晚矣。我能感覺到他們正如此努力地保持最低產(chǎn)量,維持企業(yè)在該時(shí)期的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
與此同時(shí),“生存”是目前海產(chǎn)品加工業(yè)的熱門詞匯。
“作為加工設(shè)備的進(jìn)口商,我們也在努力說服我們的潛在客戶。機(jī)器對于未來的加工業(yè)務(wù)更可靠,”王說。“我的潛在客戶都知道這一點(diǎn)。他們只是還沒有投資的信心和財(cái)力。”
2020年海鮮進(jìn)口同比下降了20%,但仍高于2019年的基礎(chǔ)水平。過去10年,中國海產(chǎn)品進(jìn)口大幅增長——2002年至2019年間進(jìn)口翻了兩番——中國海產(chǎn)進(jìn)口增長這一趨勢不太可能改變。
但是隨著加工廠將重點(diǎn)轉(zhuǎn)向國內(nèi)客戶,國際加工貿(mào)易可能會受到長期影響。
業(yè)者表示“為了生存,許多客戶試圖在國內(nèi)市場的產(chǎn)品上做得更多,”她很久以前就看到了這種趨勢,現(xiàn)在新冠肺炎加快了這一進(jìn)程。
越來越多的跡象表明,中國國內(nèi)對海鮮的需求正在增強(qiáng)。
該國3月份的通脹數(shù)據(jù)顯示,與去年同期相比,該月平均海鮮價(jià)格上漲了8.1%。相比之下,根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù),豬肉價(jià)格同比下降18%,禽肉價(jià)格同比下降4%。
此外,中國中央電視臺金融頻道4月初的一份報(bào)告顯示,湖北省省會武漢的小龍蝦批發(fā)價(jià)格比去年上漲了40%,表明需求有所復(fù)蘇。
一位企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,該公司計(jì)劃將從俄羅斯進(jìn)口的鮭魚數(shù)量增加10倍,以滿足中國北方市場的需求。
去年9月該企業(yè)從俄羅斯購買了54噸大麻哈魚,當(dāng)鮭魚在10月份抵達(dá)天津港時(shí),病毒控制措施阻止了海鮮貨柜被移出倉庫。最終在2021年3月初交付了54噸,現(xiàn)在需求增加最近,他的公司訂購了500公噸,將于7月俄羅斯2021年鮭魚季節(jié)交付。