各會員、相關(guān)單位:
根據(jù)《團體標準管理規(guī)定》和《山西省食品工業(yè)協(xié)會團體標準制定工作管理辦法》的規(guī)定,山西省食品工業(yè)協(xié)會團體標準《定制牛肉 肉牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》和《定制牛肉 平遙冷鮮(凍)牛肉及制品加工技術(shù)規(guī)范》2項已通過專家審核通過,現(xiàn)批準發(fā)布并予以公告。自2021年4月28日起實施。標準編號及名稱如下:
T/SXFIA001-2021《定制牛肉 肉牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》
T/SXFIA002-2021《定制牛肉 平遙冷鮮(凍)牛肉及制品加工技術(shù)規(guī)范》
山西省食品工業(yè)協(xié)會
2021年4月23日