2021年4月21日，四川省食安委印發(fā)《四川省食品安全放心工程建設三年攻堅行動工作方案》（川食安委〔2021〕3號）（以下簡稱《三年攻堅行動工作方案》），對系統(tǒng)治理“餐桌污染”，全面提升全省食品安全整體水平作出明確規(guī)劃。現(xiàn)就有關(guān)情況做如下解讀。

 

　　一、《三年攻堅行動工作方案》出臺背景和起草過程是什么？

 

　　民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全。黨中央、國務院和省委、省政府始終高度重視食品安全工作，2019年5月，中共中央、國務院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》；2019年10月，省食安委印發(fā)了《四川省深化改革加強食品安全工作措施清單》，制定了138項工作措施全面提升全省食品安全水平。一年多以來，全省各地各部門認真貫徹執(zhí)行，長期存在的食品安全問題逐步得到有效改善，全省食品安全形勢穩(wěn)定向好。但是，食品新業(yè)態(tài)、新技術(shù)也帶來了新的風險點，食品安全工作面臨新形勢新任務。今年3月發(fā)布的《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標綱要》提出“推進食品安全放心工程建設攻堅行動”，為推動解決食品安全領(lǐng)域重點難點問題作出長遠安排部署。

 

　　為進一步加大對當前我省食品安全監(jiān)管難點問題和人民群眾普遍關(guān)心問題的治理力度，著力提升人民群眾滿意度、安全感，省食安辦牽頭起草了《三年攻堅行動工作方案》，并征求省食安委各成員單位及有關(guān)省直部門意見建議進行修改完善。3月24日，省食安委2021年第一次全體會議審議通過《三年攻堅行動工作方案》。

 

　　二、《三年攻堅行動工作方案》提出的總體目標是什么？

 

　　堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實“黨政同責”和“四個最嚴”要求，深入實施食品安全戰(zhàn)略，全面加強隱患排查和風險防范，不發(fā)生重大食品安全事故，全省食品安全評價性抽檢合格率達到98%以上，食品安全群眾滿意度評分達到80分以上，整體進入滿意區(qū)間，食品安全整體形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

 

　　三、《三年攻堅行動工作方案》主要包括哪些內(nèi)容？

 

　　《三年攻堅行動工作方案》確定了15項重點攻堅工作的具體舉措。一是對標國家層面部署的“十大攻堅行動”，9項結(jié)合當前總局工作要求明確為：標準制（修）訂和風險監(jiān)測行動、農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動、校園食品安全守護行動、農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動、餐飲質(zhì)量安全提升行動、保健食品行業(yè)專項清理整治行動、糧油品質(zhì)提升行動、進口食品“國門守護”行動、“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動；1項結(jié)合我省當前工作實際明確為母嬰用品店特殊食品規(guī)范經(jīng)營行動，其內(nèi)容包括國家層面關(guān)于國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動的工作部署。二是明確我省5項特色行動：網(wǎng)絡食品安全治理行動、食用農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)范化建設行動、重點食品質(zhì)量提升行動、白酒品質(zhì)提升行動、小作坊治理提升行動。

 

　　四、《三年攻堅行動工作方案》主要特點是什么？

 

　　一是聚焦群眾關(guān)切。《三年攻堅行動工作方案》把人民群眾普遍關(guān)心的學校食品安全、網(wǎng)絡食品安全、保健食品安全等熱點焦點作為重要內(nèi)容進行安排部署，明確了工作任務和具體要求。二是堅持突出重點。緊緊圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、種養(yǎng)殖、餐飲消費、食品進口等重要環(huán)節(jié)，保健食品、嬰幼兒配方乳粉、肉制品、白酒等重點品種，學校、農(nóng)村、小作坊等重點區(qū)域，《三年攻堅行動工作方案》明確了具體措施，著力推動解決重點問題。三是堅持因地制宜。《三年攻堅行動工作方案》共確立了15項攻堅子行動，其中5項為我省創(chuàng)新行動，突出了地方特色。

 

　　五、如何推動落實《三年攻堅行動工作方案》？

 

　　一是加強組織領(lǐng)導，各牽頭省直部門制定子行動工作方案，加強組織領(lǐng)導，細化工作措施，明確年度目標任務，落實專人專責，積極推動落實。二是加強工作調(diào)度，通過座談會、交流會等形式了解工作進度，研究解決問題，安排部署相關(guān)工作。三是加強評議考核，把“三年攻堅行動”推進情況納入食品安全年度考核評議，強化考核結(jié)果運用。四是加強宣傳報道，廣泛報道工作進展成效和經(jīng)驗做法，營造良好社會氛圍。

      相關(guān)報道：四川省食品安全委員會關(guān)于印發(fā)四川省食品安全放心工程建設三年攻堅行動工作方案的通知