在集中監(jiān)管倉，他檢查了車輛、進(jìn)倉前貨物、庫房消毒、人員管理、臺賬記錄、產(chǎn)品檢測等情況以及冷庫庫長責(zé)任制落實(shí)情況。王劍要求一是要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識，深刻領(lǐng)會設(shè)立集中監(jiān)管倉和推行庫長制的意義。二是落實(shí)“四方責(zé)任”，督促企業(yè)嚴(yán)格按照疫情防控要求加強(qiáng)管理，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，提升防范能力。三是進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管，強(qiáng)化部門聯(lián)動機(jī)制，全鏈條抓好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽胤婪豆ぷ鳎酱俦O(jiān)管對象嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，嚴(yán)守食品安全監(jiān)管底線。