近期有媒體關注外賣廚房的食品安全問題。為加強我市網絡餐飲食品安全監(jiān)管，督促網絡餐飲第三方平臺落實食品安全主體責任，保障全市廣大消費者外賣食品安全，近日，柳州市市場監(jiān)管局對“美團外賣”、“餓了么”等網絡訂餐平臺相關負責人進行約談。

 

　　約談會上，市場監(jiān)管部門向網絡訂餐平臺負責人通報了相關媒體對網絡訂餐情況的調查和報道，并結合今年以來柳州市12315指揮中心接到的外賣訂餐投訴舉報數(shù)據(jù)，分析了我市網絡餐飲服務存在的問題，如平臺對入網商家審核把關不嚴、部分入網商家食品安全意識不高、商家經營環(huán)境較差、外賣送餐人員食品安全培訓不到位等。同時，現(xiàn)場組織平臺負責人學習了網絡餐飲服務食品安全相關法律法規(guī)。

 

　　會議強調，各網絡訂餐平臺一定要切實履行餐飲服務食品安全的責任和義務，認真落實食品安全主體責任，建立并執(zhí)行食品安全管理制度，加強對入網商家規(guī)范引導，對存在的問題立即開展自查自糾，配合監(jiān)管部門共同營造良好的網絡餐飲消費環(huán)境，保障人民群眾飲食安全。

 

　　“美團外賣”、“餓了么”網絡訂餐平臺負責人均表示，將按照法律法規(guī)要求，對照存在的問題積極開展自查自糾，推動網絡餐飲服務良性發(fā)展，鞏固和維護良好的網絡經營秩序與食品消費環(huán)境。

 

　　此外，為加強網絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊外賣食品違法違規(guī)行為，從5月份開始，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將開展為期4個月的網絡餐飲服務食品安全專項整治工作，從源頭上確保市民群眾舌尖上的安全。