近期,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食鹽、食用農(nóng)產(chǎn)品等26類(lèi)食品690批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定:抽樣檢驗(yàn)合格675批次、不合格15批次(見(jiàn)附件),不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、生物毒素超標(biāo)等。具體情況通告如下:
一、食品添加劑超標(biāo)
(一)紹興市上虞區(qū)舜匯市場(chǎng)投資開(kāi)發(fā)有限公司城北社區(qū)店銷(xiāo)售的醬瓜,防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
(二)浙江百惠生物科技有限公司生產(chǎn)的植物果肽(發(fā)酵果蔬汁飲料),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院。浙江百惠生物科技有限公司對(duì)判定依據(jù)提出異議,經(jīng)核查對(duì)該異議不予認(rèn)可。
(三)嘉興市經(jīng)開(kāi)新月農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)孫好醬菜攤位銷(xiāo)售的榨菜,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
(四)瑞安市安陽(yáng)街道東門(mén)菜市場(chǎng)曾祥明攤位銷(xiāo)售的堿水面,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波市產(chǎn)品食品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院(寧波市纖維檢驗(yàn)所)。
(五)義烏市市場(chǎng)發(fā)展集團(tuán)有限公司幸福湖國(guó)際會(huì)議中心分公司加工自制的老醋海蜇,鋁的殘留量(以即食海蜇Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
(六)嘉興市經(jīng)開(kāi)新月農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)柳莉干貨攤位銷(xiāo)售的紅薯粉絲,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
(一)舟山市普陀區(qū)東河市場(chǎng)金海堯攤位銷(xiāo)售的牛蛙,呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
(二)溫州市鹿城區(qū)廣化向榮水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的黃鱔,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
(三)浙江杭州錢(qián)江貝賽思外籍人員子女學(xué)校購(gòu)進(jìn)的雞肉,尼卡巴嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。浙江杭州錢(qián)江貝賽思外籍人員子女學(xué)校對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢,經(jīng)寧波海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(四)溫州市鹿城區(qū)南郊周漾華蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
(五)浦江盛宴大酒店購(gòu)進(jìn)的河蝦(鮮活),呋喃西林代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
三、微生物污染
(一)龍游海航飯店使用的集中消毒餐具,大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司。
(二)寧波海曙涌澄桶裝水商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)寧波市鎮(zhèn)海九龍飲用水有限公司生產(chǎn)的飲用天然水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
四、重金屬污染
湖州康山旖旎水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的蝦蛄,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
五、生物毒素超標(biāo)
麗水市朱旭麗調(diào)味品店銷(xiāo)售的花生米,黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,我局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。要求寧波、湖州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、紹興、金華、衢州、舟山、麗水等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施,3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
特此通告。
浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年5月7日