2021年“五一”“加強版黃金周”假期，各項數(shù)據(jù)令人眼前一亮，以旅游出行、文化消費為代表的國內(nèi)消費強勢復(fù)蘇，民眾消費勢頭持續(xù)火熱。文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示，2021年“五一”假期，全國國內(nèi)旅游出游2.3億人次，同比增長119.7%，按可比口徑恢復(fù)至疫前同期的103.2%；實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入1132.3億元，同比增長138.1%，按可比口徑恢復(fù)至疫前同期的77.0%。假期游客滿意度達84.8，處于“滿意”水平。據(jù)中國演出行業(yè)協(xié)會初步統(tǒng)計，“五一”假期，全國演出場次約1.4萬場；演出票房收入8.6億元，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的73%；觀演人次超過600萬，其中旅游演藝觀演人次占40%以上，音樂節(jié)、演唱會觀演人次占12%。

 

　　積蓄已久的假日消費需求“井噴”般集中釋放，也給相關(guān)經(jīng)營主體帶來嚴峻考驗。亮點紛呈、槽點屢現(xiàn)，成為今年“五一”消費輿情的最大特點。

 

　　為進一步了解消費者在“五一”期間的真切反饋，聚焦小長假消費熱點，切實發(fā)揮社會監(jiān)督作用，中國消費者協(xié)會利用互聯(lián)網(wǎng)輿情監(jiān)測系統(tǒng)，對2021年4月30日—2021年5月7日期間相關(guān)消費維權(quán)情況進行了網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)輿情分析。本文截取食品類相關(guān)分析如下：

  

　　（三）食品消費輿情多維度呈現(xiàn)，安全意識與社會責任感不斷提升

 

　　監(jiān)測期內(nèi)，共收集“食品”類信息382765條。輿情信息出現(xiàn)兩個峰值：

 

　　一是5月1日，多地發(fā)布海虹織紋螺預(yù)警信息轉(zhuǎn)發(fā)較多，監(jiān)管部門的食品安全消費預(yù)警獲輿論與公眾普遍關(guān)注。

 

　　二是5月5日輿情信息大量增加，主要與選秀節(jié)目粉絲為給偶像刷票，掃瓶蓋內(nèi)二維碼，只要瓶蓋不要奶、成箱成箱地倒奶事件有關(guān)，引發(fā)媒體和輿論關(guān)注和批評。此事件引發(fā)了社會對選秀節(jié)目打投現(xiàn)象的討論和對食品浪費現(xiàn)象的一致批評，迫使相關(guān)方面道歉回應(yīng)，說明新媒體用戶與公眾的社會責任意識正不斷提升。

 

 

　　圖8有關(guān)食品預(yù)警和食品浪費類信息日趨勢圖

 

　　典型案例1：多地發(fā)布海虹織紋螺預(yù)警

 

　　@央視財經(jīng)：“【海邊逛吃請注意！#多地發(fā)布海虹織紋螺預(yù)警##五一期間海虹織紋螺毒素超標#】近日，河北秦皇島市海洋和漁業(yè)局發(fā)布了關(guān)于食用海虹的預(yù)警通告。通告顯示，根據(jù)近期檢測結(jié)果，海虹體內(nèi)所含麻痹性貝類毒素已經(jīng)超出安全限量標準兩倍以上，如果食用極易引起中毒。專家表示，目前貝類毒素引發(fā)的中毒均無特效治療藥物。其中，麻痹性貝類毒素被認為是事故發(fā)生頻率最高、分布最廣、危害程度最大的一種。其中毒的主要癥狀有頭暈，嘔吐，腹瀉，口唇、面部、脖子感覺刺痛和麻痹等，嚴重者甚至?xí)舷⑺劳觥４送猓斚逻€是織紋螺生產(chǎn)的旺季，福建省泉州市海洋與漁業(yè)局也于近日發(fā)布提醒，每年4月到9月是織紋螺毒性最強的時候，食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短5分鐘，最長可達4小時。提醒大家外出用餐切勿食用織紋螺，以免發(fā)生意外。”

 

　　典型案例2：選秀節(jié)目倒奶投票引各方批評

 

　　@央視新聞：“【#央視批商家平臺在倒奶事件中難辭其咎#】粉絲為給偶像刷票，掃瓶蓋內(nèi)二維碼，只要瓶蓋不要奶、成箱成箱地倒奶……這種荒誕的追星方式，背后是商家和平臺的誘導(dǎo)。隨著《中華人民共和國反食品浪費法》正式實施，反食品浪費已有剛性的法律約束。嚴重浪費食品的行為，是”頂風(fēng)作案“，應(yīng)依法嚴懲；對誤導(dǎo)青少年三觀的商家和平臺，必須加強監(jiān)管，不能放任其只顧產(chǎn)品銷量、節(jié)目流量，罔顧法律和自身社會責任！#央視熱評#”

 

　　圖9有關(guān)倒奶事件詞云圖