日前，大理州召開加強食物中毒防控工作電視電話會議。會議認真貫徹落實全省會議精神，通報2020年以來食物中毒防控工作情況，結(jié)合相關(guān)典型事例進行警示教育，對2021年食物中毒防控工作作安排部署。

 

　　會議指出

 

　　要大力開展好科普宣傳和教育引導(dǎo)，各縣市要進一步加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級食品安全協(xié)管員、信息員的培訓(xùn)指導(dǎo)，發(fā)揮一線工作優(yōu)勢，以食品安全宣傳、集體聚餐食品安全管理為重點開展好基礎(chǔ)工作，在野生菌上市時段要重點開展好防范野生菌中毒的入戶宣傳，積極防范中毒事件發(fā)生。

 

　　會議強調(diào)

 

　　要突出重點扎實做好5個方面的食品安全風(fēng)險防控工作：要切實加強食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，要做好各類食堂的食品安全事故防范，要做好農(nóng)村集體聚餐食品安全管理，要做好草烏附子、野生菌中毒防范，要做好應(yīng)急管理和突發(fā)事件處置。

 

　　會議要求

 

　　各縣市、州政府食安委各相關(guān)成員單位要提高政治站位，增強緊迫感，圍繞“思想認識和組織領(lǐng)導(dǎo)是否到位、屬地責(zé)任是否落實、監(jiān)督管理是否到位、宣傳預(yù)警是否到位”等方面，對標對表，認真查找問題，深入分析存在的主要風(fēng)險隱患，提出針對性措施，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，認真組織開展好食物中毒防控工作。