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云南大理州部署加強食物中毒防控

放大字體  縮小字體 時間:2021-05-18 13:57 來源:云南市場監(jiān)管微信號 原文:
核心提示:日前,大理州召開加強食物中毒防控工作電視電話會議。會議認真貫徹落實全省會議精神,通報2020年以來食物中毒防控工作情況,結(jié)合相關(guān)典型事例進行警示教育,對2021年食物中毒防控工作作安排部署。
  日前,大理州召開加強食物中毒防控工作電視電話會議。會議認真貫徹落實全省會議精神,通報2020年以來食物中毒防控工作情況,結(jié)合相關(guān)典型事例進行警示教育,對2021年食物中毒防控工作作安排部署。
 
  會議指出
 
  要大力開展好科普宣傳和教育引導(dǎo),各縣市要進一步加強對鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級食品安全協(xié)管員、信息員的培訓(xùn)指導(dǎo),發(fā)揮一線工作優(yōu)勢,以食品安全宣傳、集體聚餐食品安全管理為重點開展好基礎(chǔ)工作,在野生菌上市時段要重點開展好防范野生菌中毒的入戶宣傳,積極防范中毒事件發(fā)生。
 
  會議強調(diào)
 
  要突出重點扎實做好5個方面的食品安全風(fēng)險防控工作:要切實加強食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管,要做好各類食堂的食品安全事故防范,要做好農(nóng)村集體聚餐食品安全管理,要做好草烏附子、野生菌中毒防范,要做好應(yīng)急管理和突發(fā)事件處置。
 
  會議要求
 
  各縣市、州政府食安委各相關(guān)成員單位要提高政治站位,增強緊迫感,圍繞“思想認識和組織領(lǐng)導(dǎo)是否到位、屬地責(zé)任是否落實、監(jiān)督管理是否到位、宣傳預(yù)警是否到位”等方面,對標對表,認真查找問題,深入分析存在的主要風(fēng)險隱患,提出針對性措施,切實加強領(lǐng)導(dǎo),認真組織開展好食物中毒防控工作。
日期:2021-05-18
 
 地區(qū): 云南 中國
 行業(yè): 餐飲
 標簽: 食物中毒
 科普: 食物中毒
 
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