5月13日，市市場局司曉飛調研員帶領食品生產科，對我市唯一一家乳制品生產企業(yè)安徽曦強乳業(yè)有限公司開展乳制品質量提升行動專項檢查，市食藥檢測中心專家、鳳凰山分局相關同志一并參加。

 

　　在向企業(yè)傳達了我市乳制品質量提升行動相關文件精神后，司曉飛調研員一行對企業(yè)目前生產運轉與質量管理方面的相關情況與企業(yè)質量管理人員進行了交流。現(xiàn)場與企業(yè)簽訂了乳制品生產企業(yè)質量安全承諾書，企業(yè)承諾積極響應乳制品質量安全提升行動，嚴格貫徹落實食品安全第一責任人的義務，加強冷鏈儲運和銷售環(huán)節(jié)管控，保證乳制品質量安全。同時，將加強創(chuàng)新研發(fā)，積極創(chuàng)新產品品種，提升企業(yè)競爭力。

 

　　隨后，監(jiān)管人員對企業(yè)許可資質保持、采購進貨查驗、生產場所及設施設備、生產過程控制、倉儲管理、出廠檢驗、人員管理等情況進行了檢查，針對發(fā)現(xiàn)問題，與企業(yè)質量管理人員進行現(xiàn)場溝通指導，向企業(yè)提出整改要求。

 

　　下一步，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)以企業(yè)主體責任落實為重點，督促企業(yè)定期開展食品安全自查，全力保障乳制品質量安全。