本次培訓(xùn)邀請了教育部、海關(guān)系統(tǒng)、監(jiān)管系統(tǒng)、行業(yè)協(xié)會、本科及高職院校、律師事務(wù)所及本次標(biāo)準(zhǔn)的評價組織伙伴網(wǎng)的各位專家，從食品合規(guī)管理體系的建立，到食品合規(guī)管理的應(yīng)用以及食品合規(guī)管理的驗(yàn)證，再到最后課證融合和企業(yè)崗位關(guān)系進(jìn)行講解和探討交流。主要通過專家講座、案例講解、交流答疑，理論知識與實(shí)操性案例相結(jié)合等方式，為參培教師提供系統(tǒng)性的培訓(xùn)。

 

　　5月22日，培訓(xùn)班在浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院圖書館報告廳舉行開班儀式。浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳德泉校長和煙臺富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）李遠(yuǎn)釗總經(jīng)理致開幕辭。

 

　　陳德泉校長首先對參加本次培訓(xùn)的院校老師和企業(yè)代表表示熱烈歡迎，繼而對浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的院校歷史以及辦學(xué)情況進(jìn)行了介紹，同時介紹了承辦本次培訓(xùn)的應(yīng)用工程系的特色專業(yè)建設(shè)與科研成果。陳校長介紹說"食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書，對于食品行業(yè)意義重大，證書填補(bǔ)了國內(nèi)食品合規(guī)管理專業(yè)化培訓(xùn)的空白。它將食品合規(guī)管理技能標(biāo)準(zhǔn)化，將所有食品行業(yè)涉及的職業(yè)技能具體化。一方面，有助于人才培養(yǎng)，培養(yǎng)在校學(xué)生為食品行業(yè)所需合規(guī)管理人才，另一方面，有助于企業(yè)建立有效的合規(guī)管理體系，防范合規(guī)風(fēng)險，從而對風(fēng)險進(jìn)行有效的應(yīng)對和管控。"
 

 

　　陳德泉校長致辭

 

　　李遠(yuǎn)釗總經(jīng)理提到《食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書》是由煙臺富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）首次明確并提出的，食品伙伴網(wǎng)自2001年成立以來，一直以推動食品行業(yè)健康發(fā)展為使命，為食品行業(yè)企事業(yè)單位及政府監(jiān)管部門提供專業(yè)技術(shù)支持服務(wù)，尤其在食品安全服務(wù)領(lǐng)域深耕細(xì)作，逐步形成了"食品合規(guī)服務(wù)"的理念。后期希望更多專家參與進(jìn)來，不斷更新迭代標(biāo)準(zhǔn)和培訓(xùn)方案，不斷提高合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書含金量，也希望大家一起把1+X證書制度試點(diǎn)工作切實(shí)做好，實(shí)現(xiàn)學(xué)歷教育與職業(yè)技能培訓(xùn)的融合銜接，為行業(yè)培養(yǎng)一批真正的復(fù)合型合規(guī)管理技術(shù)人才，為職業(yè)教育的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
 

 

　　李遠(yuǎn)釗總經(jīng)理致辭

 

　　浙江旅游職業(yè)學(xué)院史慶斌老師從1+X證書制度的背景切入，介紹了1+X證書制度的總體要求和目標(biāo)任務(wù)，闡述了培訓(xùn)評價組織作為職業(yè)技能等級證書及標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)主體，要對證書質(zhì)量和聲譽(yù)負(fù)總責(zé)；院校是1+X證書制度試點(diǎn)的實(shí)施主體，要根據(jù)職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求，將證書培訓(xùn)內(nèi)容有機(jī)融入專業(yè)人才培養(yǎng)方案，同時也要結(jié)合學(xué)校教學(xué)實(shí)際選擇X證書，不能盲目選擇。
 

 
 

　　天津現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院王立暉教授對食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行解讀。王教授首先從標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)依據(jù)的背景和設(shè)計(jì)原則著手進(jìn)行介紹，進(jìn)而對標(biāo)準(zhǔn)適用范圍、術(shù)語與定義、適用院校專業(yè)、技能等級的劃分、面向職業(yè)崗位(群)以及職業(yè)技能要求等方面做了詳細(xì)解讀。王教授還講到食品安全"四個最嚴(yán)"的提出代表著食品合規(guī)是一種發(fā)展趨勢，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)必須與合規(guī)管理的標(biāo)準(zhǔn)融合才能真正做到合規(guī)，學(xué)生未來就業(yè)也要與合規(guī)管理的技能標(biāo)準(zhǔn)相對接。
 

 
 

　　中國食品工業(yè)協(xié)會總工程師李宇博士就食品合規(guī)管理職業(yè)技能與企業(yè)需求進(jìn)行主題發(fā)言。李老師從企業(yè)合規(guī)管理的含義、食品相關(guān)法規(guī)、合規(guī)基本原理三個方面介紹了企業(yè)食品合規(guī)管理的內(nèi)涵，指出在企業(yè)的發(fā)展過程中，食品合規(guī)管理是貫穿食品整個生產(chǎn)鏈的，合規(guī)管理就是要確保所有經(jīng)營環(huán)節(jié)的合法合規(guī)。食品合規(guī)管理要有過硬的專業(yè)技能，熟練掌握食品法規(guī)內(nèi)容，了解食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展趨勢，同時還要具有良好的溝通能力和積極的領(lǐng)導(dǎo)力，掌握好這項(xiàng)職業(yè)技能對自身職業(yè)發(fā)展也是大有裨益的。
 

 
 

　　江南大學(xué)胡斌博士就食品院校推行合規(guī)管理的必要性及實(shí)踐做主題發(fā)言。胡老師從食品產(chǎn)品、食品生產(chǎn)合規(guī)性的關(guān)注點(diǎn)引入，到合規(guī)性問題的實(shí)踐，包括從產(chǎn)品策劃、工藝策劃、工廠建設(shè)改造、試生產(chǎn)、獲取SC、出口備案等一系列流程講述合規(guī)管理的實(shí)際執(zhí)行，并融入一些常見的合規(guī)性案例進(jìn)行講解。
 

 
 

　　北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院馬長路就食品專業(yè)（院校）對合規(guī)管理技能的理解探討做主題發(fā)言。他從一個高職畢業(yè)生的案例切入，給我們講述了高職食品專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生"食品合規(guī)管理技能"的幾點(diǎn)思考，讓我們對院校人才培養(yǎng)有了新的思路，在座老師也表示對今后教學(xué)工作的開展有很多的啟發(fā)。
 

 
 

　　通過一天的學(xué)習(xí)交流，各位老師都受益頗多，對1+X制度和食品合規(guī)管理有了較為全面的理解和認(rèn)識。未來三天會對合規(guī)管理體系的技能要求進(jìn)行詳細(xì)學(xué)習(xí)和討論。這是首期1+X食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書師資培訓(xùn)，期待通過本次培訓(xùn)能提夠高教師對《食品合規(guī)管理職業(yè)技能等級證書》組織教學(xué)、開展技能培訓(xùn)的能力，助力院校專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

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