近年來，柳州螺螄粉堅持工業(yè)化發(fā)展理念，走出了一條特色產(chǎn)業(yè)升級之路，成為聞名全國的“網(wǎng)紅美食”，走俏海外市場。4月26日，習近平總書記在柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)考察時指出，能將一碗小小的米粉做成規(guī)模產(chǎn)值百億元以上的大產(chǎn)業(yè)很不容易，要把住質量安全關，推進標準化、品牌化，幫助民營企業(yè)解決實際困難，鼓勵、支持、引導民營企業(yè)發(fā)展壯大。

 

　　南寧海關所屬柳州海關一直以來大力支持螺螄粉等民營企業(yè)發(fā)展，貼心為企業(yè)紓難解困，助力轄區(qū)民營企業(yè)出口業(yè)務做大做強。2020年，經(jīng)柳州海關監(jiān)管螺螄粉出口額突破3000萬元，為2019年全年出口總額的35倍，創(chuàng)歷史新高。今年，柳州螺螄粉又迎來了出口開門紅，該關累計監(jiān)管出口貨值700萬元，同比增長4.1倍。

 

　　從2016年首份螺螄粉企業(yè)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明頒發(fā)，到2017年首批預包裝柳州螺螄粉走出國門，“小米粉”的出海之路也并非一帆風順。

 

　　最初，預包裝螺螄粉從手工小作坊走上工業(yè)化生產(chǎn)道路，螺螄粉企業(yè)普遍起步晚、規(guī)模小，出口意識也不強烈。多家企業(yè)收到螺螄粉海外需求咨詢，卻不知道如何合法合規(guī)開展出口業(yè)務。針對這種情況，柳州海關主動舉辦面向螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)的專題培訓班，梳理講解對外貿(mào)易出口流程、解讀海關政策法規(guī)，分析不同國家對進口食品的要求，引導企業(yè)強化自檢自控能力，提升安全質量標準化水平。重點關注產(chǎn)品在日常抽檢、監(jiān)測工作中檢驗不合格的企業(yè)，嚴格把好柳州螺螄粉出口質量關。

 

　　2019年，受國際市場需求和非洲豬瘟疫情雙重影響，剛有起色的螺螄粉出口業(yè)務受到?jīng)_擊。柳州海關立即成立工作專班對口聯(lián)系服務螺螄粉企業(yè)，及時收集通報其他國家市場食品安全準入制度、國際市場貿(mào)易風險和國外食品安全通報案例，指導企業(yè)加強管理、調整原料、改進工藝，通過加強標準化生產(chǎn)提升防范風險能力。

 

　　2020年，受全球疫情影響催發(fā)“宅經(jīng)濟”，柳州螺螄粉的出口訂單量實現(xiàn)“逆勢暴增”，卻面臨缺乏符合進口國要求的米粉原料導致原料短缺，產(chǎn)能無法滿足生產(chǎn)需求的緊迫局面。柳州海關通過探索大米原料備案種植場共享管理模式，幫助企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)原料共享。與地方農(nóng)業(yè)部門簽訂合作備忘錄，從基地建設、農(nóng)殘監(jiān)控體系、質量認證等多方面，引導更多企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、環(huán)境生態(tài)化和管理規(guī)范化的大米種植場，從原料上確保螺螄粉出口產(chǎn)能。

 

　　隨著螺螄粉行業(yè)不斷壯大，海外市場上出現(xiàn)了柳州螺螄粉侵權銷售情況。柳州海關通過知識產(chǎn)權海關保護支持企業(yè)品牌化發(fā)展，把行業(yè)優(yōu)質企業(yè)列為重點培塑對象，推動3家企業(yè)成為知識產(chǎn)權海關保護備案企業(yè)。

 

　　為支持螺螄粉特色產(chǎn)業(yè)走向國際市場，南寧海關還將“螺螄粉出口監(jiān)管模式改革”列為關區(qū)“4+20”業(yè)務創(chuàng)新改革項目，通過建立柳州螺螄粉出口企業(yè)“四合一”備案管理模式，創(chuàng)新稽核查工作模式，簡化業(yè)務辦理流程，提高行政審批事項辦理效率，優(yōu)化從田間到車間再到國門全鏈條服務。目前，柳州螺螄粉已成功出口到新加坡、南非、俄羅斯、阿根廷、德國、意大利、文萊等20多個國家和地區(qū)。

 

　　下一步，柳州海關將立足新發(fā)展階段，完整、準確、全面貫徹新發(fā)展理念，堅決落實習總書記在柳州考察時的重要指示精神，強監(jiān)管、優(yōu)服務，推進螺螄粉產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化，為地方特色產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展貢獻海關力量，助力“小米粉”“大產(chǎn)業(yè)”邁上新臺階。