為保障學校配送食材安全，督促學校配送食材生產(chǎn)者落實食品質量安全主體責任，持續(xù)推動提升配送食材生產(chǎn)者的質量安全水平，5月21日，宿遷市市監(jiān)局組織召開了學校配送食材生產(chǎn)者落實食品質量安全主體責任情況匯報會。市局食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營處、相關縣區(qū)局及22家入駐陽光配送平臺的食品生產(chǎn)者參加會議。
會議重點就前期市局組織開展的學校食材陽光采購平臺入駐商家信用等級評分中22家入駐平臺的食品生產(chǎn)者不同程度存在食品安全管理制度不落實、食品生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生等問題，選取4家優(yōu)秀企業(yè)、4家評分較低企業(yè)采取PPT匯報的形式就自身存在的問題、問題成因分析、采取的整改措施及下一步如何做好食品質量安全主體責任的落實進行了交流討論。
為強化會議效果，突出以會代訓，本次會議創(chuàng)新點評方式，在每家企業(yè)匯報結束后，會議主持人都會現(xiàn)場抽取與會企業(yè)負責人進行點評并談感受體會，再由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負責人開展綜合點評，進一步引導企業(yè)把握學習重點和問題實質。
會上，食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處、食品經(jīng)營安全監(jiān)管處負責人就如何進一步落實食品質量安全主體責任、加強學校配送食材安全監(jiān)管提出了明確要求，會議收到預期效果。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
