在建黨百年華誕之際，山東省食品科學技術學會響應2021年全國食品安全宣傳周主題“尚儉崇信 守護陽光下的盤中餐”，啟動了“關注食品安全，共筑科普校園”食品科普入校園系列活動。
6月18日下午，我會聯(lián)合學會科普與教育專委會，在濟南燕山學校小學部開展食品科普入校園系列活動啟動儀式暨活動第一站，共同舉行了第353期“山東科學大講堂——舌尖上的安全和健康 ”主題宣傳活動。本次活動由山東省科學技術協(xié)會、山東省教育廳、山東省科學技術廳、山東省衛(wèi)生健康委員會主辦，山東省食品科學技術學會、歷下區(qū)教育和體育局、歷下區(qū)科學技術協(xié)會承辦。
山東省科協(xié)科普部四級調(diào)研員景年軍，省食品科學技術學會副理事長、泰山學者崔波，省疾控中心健康管理所副所長李素云，歷下區(qū)科協(xié)黨組書記、主席張文晉，歷下區(qū)教體局副局長劉強，燕山小學學校家委會主任、省人大宣傳處副處長張博韜等100名學生家長參加活動。
活動啟動儀式上，劉強、崔波分別致辭，希望通過食品科普入校園活動，開展形式豐富、內(nèi)容扎實的宣傳講演，進一步豐富家長的食品營養(yǎng)知識，提高學生食品安全與健康意識，達到家社校聯(lián)合，全力維護學生身體健康，促進學生安全成長。
景年軍代表學會為燕山小學頒發(fā)“食品科普實驗學校”牌匾，對燕山小學承擔更多食品科普活動提出了熱切的期盼。燕山學校小學部校長高紅燕向嘉賓致歡迎詞。
第353期“山東科學大講堂”邀請到省疾控中心健康管理所副所長李素云為學生家長帶來《兒童青少年膳食營養(yǎng)與健康》科普報告。
李素云以“我省兒童青少年營養(yǎng)健康現(xiàn)狀”開篇，圍繞兒童青少年營養(yǎng)健康問題，居民膳食指南、兒童青少年膳食指南，兒童青少年零食指南，學生餐指南及營養(yǎng)與健康學校建設指南等問題展開討論交流，指出了兒童常見的六大營養(yǎng)問題及應對方案，又通過講解中國居民膳食指南和中國學齡兒童膳食指南，詳細介紹了不同年齡段人群的營養(yǎng)需求。最后舉例講解了《學生餐營養(yǎng)指南》，為6至17歲中小學生的全天能量和營養(yǎng)素供給量、食物的種類數(shù)量和配餐原則都做了規(guī)劃。
通過食品安全進校園系列活動，幫助家長們樹立了科學的食品安全意識，促進了學校、社會、家庭共治共享、共同監(jiān)督的良好環(huán)境，受到領導以及家長的高度認可和歡迎。我會會將食品科普進校園專題活動在更多的學校推進，服務于更多的青少年及家長，為孩子健康成長保駕護航。
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