距第一批美國(guó)西北櫻桃抵達(dá)國(guó)內(nèi),已經(jīng)過(guò)去了3周。今年美國(guó)櫻桃產(chǎn)季初期,由于國(guó)內(nèi)到貨量較少,批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格都在600元/箱以上,零售價(jià)超過(guò)了90元/斤。但是好景只維持了一周左右,6月中旬開(kāi)始大量到貨后,價(jià)格一路下跌,現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)更是幾乎接近攔腰砍。
據(jù)了解,6月29日美國(guó)櫻桃市場(chǎng)最新價(jià)格,9.5R級(jí)別價(jià)格普遍在300-350元/箱(5kg)。新貨價(jià)格會(huì)高出不少,大約在400-420元/箱左右。也有商家急于出清舊貨,價(jià)格最低甚至到了230元/箱。
零售價(jià)格也是從近百元一斤,一路降到了50元以?xún)?nèi)。某果蔬連鎖平臺(tái)價(jià)格顯示,Chelan奇蘭品種9.5-10R(相當(dāng)于J級(jí))美國(guó)櫻桃500g裝零售價(jià)49.9元,整箱購(gòu)買(mǎi)5kg裝只要439元。
根據(jù)6月中旬最新發(fā)布的預(yù)測(cè),本季西北櫻桃產(chǎn)量略有下調(diào),從2380萬(wàn)箱下調(diào)到2240萬(wàn)箱,約20.3萬(wàn)噸。中國(guó)(包括香港)是西北櫻桃最大的海外市場(chǎng),今年美國(guó)西北櫻桃協(xié)會(huì)表示,希望本季對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口量能增加到200萬(wàn)箱。也就是把總產(chǎn)量的9%出口到中國(guó),按照20磅/箱計(jì)算,大約為18000噸。但是從市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看,中國(guó)消費(fèi)者似乎并不買(mǎi)單。
美國(guó)櫻桃與國(guó)產(chǎn)櫻桃的上市時(shí)間有一定重疊,國(guó)產(chǎn)露天櫻桃上市時(shí)間主要在4月-6月底,美國(guó)櫻桃則是6月-8月中旬。上市時(shí)間上的重合,讓美國(guó)櫻桃不像智利櫻桃那樣占盡反季優(yōu)勢(shì)。
今年我國(guó)水果市場(chǎng)能賣(mài)出高價(jià)的不多,走量的水果價(jià)格普遍較低。國(guó)產(chǎn)露天大櫻桃由于受到春季降水偏多的影響,裂果比較嚴(yán)重,價(jià)格也呈現(xiàn)兩極分化。低品質(zhì)的櫻桃一般在產(chǎn)地低價(jià)處理,高品質(zhì)的美早、紅燈等品種零售價(jià)普遍在18-25元/斤,非產(chǎn)地零售價(jià)格也能到30元/斤左右。面對(duì)同樣新鮮上市的國(guó)產(chǎn)櫻桃,遠(yuǎn)道而來(lái)的美國(guó)櫻桃價(jià)格更高。
而且本季到貨的美國(guó)櫻桃普遍規(guī)格較小,在9.5R-10R之間,大約相當(dāng)于J級(jí)偏大。而國(guó)產(chǎn)3J級(jí)櫻桃零售價(jià)格在50-68元/斤,喜歡“買(mǎi)大不買(mǎi)小”的消費(fèi)者,可能會(huì)更傾向于購(gòu)買(mǎi)國(guó)產(chǎn)櫻桃。
另外,今年國(guó)產(chǎn)櫻桃除了傳統(tǒng)的美早、紅燈、砂蜜脫等老品種,布魯克斯、俄羅斯8號(hào)等新品種的表現(xiàn)也十分優(yōu)秀。尤其是俄羅斯8號(hào),憑借超大果徑和完美的口感,大果價(jià)格普遍都在100元/斤以上。
目前國(guó)產(chǎn)大櫻桃產(chǎn)季高峰已經(jīng)基本過(guò)去,美國(guó)櫻桃的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力究竟如何,還有待市場(chǎng)驗(yàn)證。