今年初,秘魯曾宣布將嘗試打開櫻桃國際市場,從2024年開始進(jìn)行櫻桃商業(yè)化生產(chǎn)測試。但是從當(dāng)?shù)貦烟以嚪N情況來看,秘魯水果行業(yè)仍然有一段較長的路要走。
秘魯水果出口企業(yè)Agualima SAC公司的新作物研究負(fù)責(zé)人Gabriela Mercedes Crespo表示,對櫻桃種植的研究主要在秘魯北部海岸地區(qū)進(jìn)行。盡管當(dāng)?shù)睾鋾r(shí)間較短,但是技術(shù)和水利項(xiàng)目較多,適合進(jìn)行品種研究。山區(qū)雖然有足夠的寒冷時(shí)間,但是缺乏良好的交通條件,物流不便,降水和霜凍條件也不適合。
試種顯示,櫻桃樹發(fā)芽和根系生長良好,但開花坐果情況不佳,存在落果、空心等問題。而且花粉活力較低,只有Lapins品種能達(dá)到58%,其他品種更低。
Agualima SAC公司在一年半前啟動了櫻桃研究項(xiàng)目,目前試種的櫻桃樹仍處于適應(yīng)性階段。當(dāng)?shù)厝匀蝗狈ψ銐虻募夹g(shù)管理,包括櫻桃坐果率和采后處理等環(huán)節(jié)。秘魯對櫻桃種植技術(shù)仍處于學(xué)習(xí)中,預(yù)計(jì)要成為智利的潛在競爭對手,大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)尚有6-8年的路要走。