2021年是“十四五”規(guī)劃開局之年，也是營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)邁入了新發(fā)展階段的一年。近年來，國(guó)家分別發(fā)布了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017-2030年》，臨床營(yíng)養(yǎng)在這兩個(gè)重要規(guī)劃中備受重視。其中《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017-2030》更是強(qiáng)調(diào)要“推動(dòng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和治療膳食的規(guī)范化應(yīng)用。進(jìn)一步研究完善特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化產(chǎn)品分類，促進(jìn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)和生產(chǎn)。”
為了更好地指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)行業(yè)交流，中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)攜手上海博華國(guó)際展覽有限公司值“第十二屆中國(guó)國(guó)際康產(chǎn)品展覽會(huì)，2021亞洲天然及營(yíng)養(yǎng)保健品展（簡(jiǎn)稱HNC健康展）”開展之際， 于6月24日下午在國(guó)家會(huì)展中心（上海）成功召開了“第六屆特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品論壇”，來自中國(guó)疾控中心、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所、復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院、雀巢（中國(guó)）、冬澤健康、新優(yōu)藍(lán)健康、雅培公司等百余名專家及企業(yè)代表共聚一堂，參加了此次論壇。健康事業(yè)部李桂英主持本次論壇。
中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)談圣采先生出席會(huì)議并致辭，談會(huì)長(zhǎng)在致辭中指出，我國(guó)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（簡(jiǎn)稱特醫(yī)食品）產(chǎn)業(yè)正面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人均壽命明顯上升，疾病譜和死亡譜正在發(fā)生變化。高血壓，糖尿病，心腦血管疾病等慢性非傳染性疾病的發(fā)生率、死亡率不斷上升。營(yíng)養(yǎng)措施在這些疾病的預(yù)防和治療中都起著至關(guān)重要的作用。而根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局報(bào)告，當(dāng)前僅有71個(gè)特醫(yī)食品配方獲得注冊(cè)，特醫(yī)市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/div>
中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所老年與臨床營(yíng)養(yǎng)室主任張堅(jiān)先生對(duì)于非全營(yíng)養(yǎng)配方食品的技術(shù)要求作了介紹，并根據(jù)不同組件產(chǎn)品如蛋白質(zhì)（氨基酸）組件、脂肪（脂肪酸）組件、碳水化合物組件等的產(chǎn)品研發(fā)提出了建議和思考。
北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)何梅女士介紹了國(guó)內(nèi)外全營(yíng)養(yǎng)特醫(yī)食品數(shù)據(jù)情況，詳細(xì)分析了國(guó)內(nèi)外特醫(yī)食品的分布、劑型及應(yīng)用、適用人群等。據(jù)其介紹我國(guó)自2016年7月1日，正式啟動(dòng)特醫(yī)食品的注冊(cè)申報(bào)等程序以來，有71款產(chǎn)品獲得特醫(yī)注冊(cè)證號(hào)。國(guó)外共703款相關(guān)產(chǎn)品，涉及品牌有雅培、雀巢、紐迪希亞等。
新優(yōu)藍(lán)健康科技集團(tuán)總經(jīng)理陳列歡博士介紹了亟待開發(fā)的巨大市場(chǎng)-適用于痛風(fēng)人群的低嘌呤配餐。目前，中國(guó)的痛風(fēng)的患病率呈逐年上升的趨勢(shì)，患病人數(shù)已經(jīng)超過1500萬，并且呈低齡化趨勢(shì)發(fā)展。陳博士指出痛風(fēng)市場(chǎng)的開拓需要立足于“痛風(fēng)已患人群的后生活市場(chǎng)”，才能更好滲透“痛風(fēng)潛在人群的健康市場(chǎng)”。
上海冬澤特醫(yī)食品有限公司副總經(jīng)理梁淑霞女士介紹了罕見病特醫(yī)食品的開發(fā)及開發(fā)過程中遇到的問題，也呼吁更多的公司可以參與到罕見病特醫(yī)食品的開發(fā)。《罕見病診療指南（2019年版）》中提到至少18種罕見病，特殊膳食是其必需的臨床治療手段，目前國(guó)產(chǎn)罕見病特醫(yī)產(chǎn)品空白。
雀巢（中國(guó)）有限公司大中華區(qū)首席醫(yī)務(wù)官李文軍先生介紹了特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品發(fā)展、機(jī)遇和挑戰(zhàn)。目前，全球每年特醫(yī)食品的消費(fèi)總額從2014年的583億美元升至2018年的739億美元，每年6%的速度遞增。隨著全球特醫(yī)食品已經(jīng)成為一種普遍的醫(yī)療行為，特醫(yī)市場(chǎng)的增速會(huì)加快，尤其是中國(guó)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)2030年可達(dá)到1000-2000億元。但同時(shí)，特醫(yī)食品也面臨很多挑戰(zhàn)，如特醫(yī)食品市場(chǎng)營(yíng)銷流通拯待規(guī)范、醫(yī)務(wù)人員和大眾對(duì)特醫(yī)食品認(rèn)知度低，專業(yè)教育和科普教育缺乏等等。
復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)中心教授孫建琴女士以臨床醫(yī)生的角度介紹了特醫(yī)食品的臨床需求與應(yīng)用。疾病營(yíng)養(yǎng)支持治療的意義，不僅促進(jìn)傷口愈合，改善腸道功能與腸屏障等，還可以縮短住院期、減少相關(guān)花費(fèi)。孫教授從營(yíng)養(yǎng)支持的路徑出發(fā)，分別介紹了糖尿病人、腫瘤患者、慢性腎臟病、肌肉減少癥等的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方式。希望企業(yè)加強(qiáng)特醫(yī)食品的研發(fā)臨床研究、更多好產(chǎn)品提供臨床與患者。
日期：2021-06-30
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