食品伙伴網(wǎng)訊 7月14日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心更新了7項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)勘誤。在此之前，已公布了2項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)勘誤。
此次勘誤的標(biāo)準(zhǔn)有《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定》（GB 5009.44-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B2的測(cè)定》（GB 5009.85-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品有機(jī)酸的測(cè)定》（GB 5009.157-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中牛磺酸的測(cè)定》（GB 5009.169-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三甲胺的測(cè)定》（GB 5009.179-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物胺的測(cè)定》（GB 5009.208-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中銨鹽的測(cè)定》（GB 5009.234-2016）。具體內(nèi)容如下表：
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序號(hào)
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標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
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標(biāo)準(zhǔn)名稱
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修改章節(jié)
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修改前
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修改后
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勘誤時(shí)間
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131
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GB 5009.44-2016
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12.3.2
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同時(shí)做空白試驗(yàn)，記錄消耗硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積(V0)。
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同時(shí)做空白試驗(yàn)，記錄消耗硫氰酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的體積(V0)。
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2021-07-14
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132
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GB 5009.44-2016
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公式（7）
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2021-07-14
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133
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GB 5009.85-2016
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A.2
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對(duì)照溶液的配制準(zhǔn)確吸1.00mL 0.012 mol/L的鹽酸溶液
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對(duì)照溶液的配制準(zhǔn)確吸1.00mL 0.12 mol/L的鹽酸溶液
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2021-07-14
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134
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GB 5009.85-2016
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3.2.7
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鹽酸溶液（0.012 mol/L）：吸取1 mL鹽酸，用水稀釋并定容至1000 mL。
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鹽酸溶液（0.12 mol/L）：吸取1 mL鹽酸，用水稀釋并定容至100 mL。
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2021-07-14
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135
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GB 5009.157-2016
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3.3
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3.3.4檸檬酸標(biāo)準(zhǔn)品（C6H86N7）,純度≥98%。 3.3.5丁二酸標(biāo)準(zhǔn)品（C4H6N4）,純度≥99%。 3.3.7己二酸標(biāo)準(zhǔn)品（C64H10N4）,純度≥99%。
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3.3.4檸檬酸標(biāo)準(zhǔn)品（C6H68O7）,純度≥98%。 3.3.5丁二酸標(biāo)準(zhǔn)品（C4H6O4）,純度≥99%。 3.3.7己二酸標(biāo)準(zhǔn)品（C64H10O4）,純度≥99%。
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2021-07-14
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136
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GB 5009.169-2016
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10.2.4
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鹽酸甲胺溶液(20 mg/L)
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鹽酸甲胺溶液(20 g/L)
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2021-07-14
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137
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GB 5009.179-2016
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公式（1） 和公式（3）
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c--從校準(zhǔn)曲線得到的三甲胺濃度，單位為毫克每毫升（mg/mL）。
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c--從校準(zhǔn)曲線得到的三甲胺濃度，單位為微克每毫升（μg/mL）。
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2021-07-14
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138
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GB 5009.208-2016
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3.2.9
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含1%乙酸的0.01mol/L乙酸銨溶液：稱取0.77g乙酸銨溶解于水中，轉(zhuǎn)移至1000mL容量瓶中，加入10mL甲酸，用水定容至刻度。
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含1%乙酸的0.01mol/L乙酸銨溶液：稱取0.77g乙酸銨溶解于水中，轉(zhuǎn)移至1000mL容量瓶中，加入10mL乙酸，用水定容至刻度。
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2021-07-14
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139
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GB 5009.234-2016
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8
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方法檢出限0.0030 g/mL。
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方法檢出限0.0030 g/100mL。
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2021-07-14
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相關(guān)報(bào)道：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 碘化鉀》等2項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)勘誤更新
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