2021年上半年，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢284590批次，不合格6460批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.27%。從食品抽樣品種來看，居民消費量較大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.28%、0.47%、0.88%、2.14%、3.08%、1.63%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。

 

　　從檢驗不合格的項目看，發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的37.89%；微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為16.67%，質量指標不達標問題占不合格總數(shù)的比率為12.16%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為10.20%，重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為8.91%，標簽問題占不合格總數(shù)的比率為7.33%。

 

　　各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。

 

　　特此通告。

 

　　附件：2021年上半年食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年7月25日

 

　　附件

 

　　2021年上半年食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表