各相關(guān)單位：
為提升我國相關(guān)單位的獸藥殘留檢測與控制能力，保障食品質(zhì)量安全，由食品伙伴網(wǎng)主辦的“2021（第三屆）獸藥殘留檢測技術(shù)交流會(huì )”，計劃于2021年9月16 -17日在中國·上海舉辦。現將相關(guān)事宜預告如下：
一、主辦單位：食品伙伴網(wǎng)（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
二、時(shí)間地點(diǎn)：2021年9月16-17日（15日下午報到） 中國·上海
三、主要會(huì )議內容：
（一）標準解讀
1.我國有關(guān)獸藥殘留限量概述及修訂趨勢和進(jìn)展；
2.食品安全國家標準有關(guān)食品中獸藥殘留檢測方法概述和梳理；
3.《獸藥質(zhì)量監督抽樣檢驗管理辦法》標準解讀；
4.近年來(lái)動(dòng)物性食品安全問(wèn)題及應對方案；
（二）檢測技術(shù)
5.監督抽檢過(guò)程中獸殘常見(jiàn)檢測技術(shù)、關(guān)鍵控制點(diǎn)、產(chǎn)品分類(lèi)及判定；
6.常見(jiàn)獸藥殘留分析中的注意事項（四環(huán)素類(lèi)、氨基糖苷類(lèi)等）；
7.常見(jiàn)獸藥殘留分析中的注意事項（喹諾酮類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)等）；
8.液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法檢測獸藥殘留各種基質(zhì)干擾的排除（肌肉、肝臟、牛奶、血漿、飼料）等；
9.多獸藥殘留技術(shù)的難點(diǎn)、回收率分析和基質(zhì)影響；
10.實(shí)驗室獸藥殘留檢測樣品的保存和制備技術(shù)；
11.快速檢測技術(shù)在獸藥殘留分析的應用和注意點(diǎn)；
12.液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在獸藥殘留分析中的應用（方法建立、篩查與定性定量分析）
13.QuEChERS 方法在動(dòng)物源性食品樣品前處理的研究及應用
14.水產(chǎn)品中獸藥殘留樣品制備及檢測技術(shù)探討；
（三）質(zhì)量控制
15.實(shí)驗室內部質(zhì)量控制方法；
16.實(shí)驗室異常數據調查及溯源；
17.標準物質(zhì)與實(shí)驗室能力驗證；
（發(fā)言議題持續更新中，敬請期待……）
四、參加對象：
政府機構相關(guān)檢測人員；食品安全監管及檢測部門(mén)相關(guān)人員；第三方檢測機構人員；食品生產(chǎn)企業(yè)檢測相關(guān)人員及實(shí)驗室管理人員；研究機構及高校相關(guān)人員；檢測耗材、器材和設備供應商；其他關(guān)注會(huì )議的參會(huì )人群。
五、部分發(fā)言嘉賓及機構：
朱 堅 上海海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心 研究員
張鴻偉 青島海關(guān)技術(shù)中心 研究員
曲 斌 江蘇省畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗測試中心 博士
秦宇 上海市質(zhì)量監督檢驗技術(shù)研究院 工程師
（發(fā)言嘉賓及機構持續更新中，敬請期待……）
六、費用標準：
標準費用：2000元/人；
限時(shí)優(yōu)惠：8月20日之前報名1600元/人；
團體報名：同一家單位3人及以上參會(huì )1800元/人；
費用包括：參會(huì )費，資料費，會(huì )議期間午餐。住宿費、交通費自理。
七、聯(lián)系我們：
呂曉燕 13370946458 郵箱：foodlabs@foodmate.net QQ：1069580558
地區：
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