2021全國食品營養(yǎng)與安全及功能食品研究開發(fā)學術論壇（CIFSN2021西寧）
時間：2021年8月6-8日（6日全天報到）
地點：青海*西寧市
為推動食品行業(yè)科技創(chuàng)新，加強國內(nèi)外前沿技術交流，促進我國食品營養(yǎng)科學和健康食品的研究與發(fā)展，提升食品安全控制技術和管理水平，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，促進科研成果轉(zhuǎn)化，進一步推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，搭建“產(chǎn)學研”之間交流與合作的平臺，共同探討功能性食品發(fā)展趨勢及其原料、配料研究及開發(fā)應用，營養(yǎng)與功能食品發(fā)展新趨勢與新技術，功能食品開發(fā)及加工新技術、新工藝。
由CIFSN2021組委會、中食高科農(nóng)業(yè)科技發(fā)展交流中心、納智博研會議平臺聯(lián)合主辦的“2021全國食品營養(yǎng)與安全及功能食品研究開發(fā)學術論壇暨產(chǎn)業(yè)化發(fā)展交流大會”將于2021年8月6-8日在西寧市舉辦。
此次會議以高端學術報告及官產(chǎn)學研高層會議為主要交流內(nèi)容，屆時將邀請國內(nèi)相關領域院士和知名專家學者，與會做學術報告，主要采用主題大會報告、邀請報告、口頭報告、論文宣講互動交流的方式與參會代表進行深入、廣泛的研討和交流，共同探討交流最新的研究成果。
CIFSN2021組委會誠邀您參加本次大會，期盼您蒞臨西寧，致以最誠摯的謝意！
征文要求
1、內(nèi)容新穎具體，突出作者的創(chuàng)新與成果，具有較高的學術價值與應用推廣價值，體現(xiàn)學術和應用上的前瞻性，文稿應通過保密安全審查，文責自負。
2、應征論文應在3000-6000字，要求主題明確、文字通順；圖中符號與文章中的一致；文章內(nèi)的名詞術語、公式符號統(tǒng)一；題目為黑體小二，正文為宋體五號。
3、論文投稿為中文全文投稿方式，投稿稿件請用Word排版。
4、論文需按如下順序撰寫：題目、作者姓名、作者所在單位、城市、郵編、摘要、關鍵詞、正文、參考文獻、作者簡介(姓名、性別、職稱、職務、研究領域)；
注：論文需提交其對應英文題目、作者姓名、作者單位、城市、郵編、摘要、關鍵詞。
5、所有論文必須提供至少一個可靠的E-mail地址，并在稿件最后注明聯(lián)系人詳細的聯(lián)系方式，包括詳細的通信地址、郵編、聯(lián)系電話、手機、電子信箱等。
6、截稿于7月20日前將論文發(fā)至 guoyang2515@163.com郵箱。
7、截稿日期：2021年7月20日
論文征集
（一）食品營養(yǎng)與安全
1、功能性食品行業(yè)國家標準與法規(guī)政策解析；
2、食品營養(yǎng)與人體健康；
3、個性化營養(yǎng)精準定制；
4、功能食品配方設計剖析、配方調(diào)整；
5、功能食品立項研發(fā)可行性研究；
6、功能食品功效成分的分析及功能性評價；
7、食品營養(yǎng)與慢病防控；
8、營養(yǎng)基因組學、生物學；
9、食品代謝組學及調(diào)控；
10、食品安全追溯體系建設；
11、食品監(jiān)管體系與法規(guī)標準等。
（二）功能性食品的研究與開發(fā)
1、功能性食品行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢；
2、食品原料及功能因子開發(fā)；
3、風險化合物檢測分析；
4、風險評價與質(zhì)量控制；
5、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；
6、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術；
7、功能因子高效分離與純化技術；
8、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；
9、功能食品研發(fā)及生產(chǎn)工藝的低成本解決方案；
10、功能性原料的開發(fā)與應用技術介紹；
11、功能性食品產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新技術、新設備、新工藝推廣交流等。
參會報名
贊助展覽：
（一）協(xié)辦單位費用：30000 元（人民幣）
享受的權利和服務：
1、在會議宣傳品中顯示冠名身份、企業(yè)名稱、LOGO等；
2、現(xiàn)場主持人口播冠名贊助商內(nèi)容，并現(xiàn)場表示鳴謝；
3、大會背景板、參會代表證、會刊等顯示支持單位名稱；
4、提供30分鐘的專題演講（主題由協(xié)辦單位扣大會主題自定）；
5、安排協(xié)辦單位領導和出席大會的主要領導合影留念；
6、大會會刊贈送一版廣告宣傳（彩色封底）和論文；
7、免協(xié)辦單位2名參會代表會務費（食宿自理）；
8、會議主辦方組織統(tǒng)一發(fā)放企業(yè)宣傳材料；
（二）、企業(yè)參與單項宣傳及大會服務
1、展位費
展 位：8000元/個（含2個參會名額）會場橫幅1000元/條 祝賀花籃600元/個
易拉寶展示架1500元個（自備） 廣告板1000元個(自備)
2、會刊廣告費：
封 面：5000元 封 底3000元 封二扉頁：2000元
封 三：2000元 彩色內(nèi)頁2000元
資料袋1000元（自備）
3、技術與產(chǎn)品推介發(fā)言：
會議發(fā)言：
第一天上午 5000元30分鐘
第一天下午 4000元30分鐘
第二天上午 4000元30分鐘
4、發(fā)放資料：2000元（統(tǒng)一負責發(fā)放）
參會費用：
會務費：1980 元/人，學生：1500 元/人，如在7月20日前匯款會務費優(yōu)惠200元/人（含籌辦、資料、專家、場地、通訊錄、餐費等）。食宿由會務組統(tǒng)一安排，費用自理，會議報到時統(tǒng)一開具報銷發(fā)票。
會議日程
大會征文及交流內(nèi)容：（包括不僅限于以下幾個方面）
（一）食品營養(yǎng)與安全
1、功能性食品行業(yè)國家標準與法規(guī)政策解析；
2、食品營養(yǎng)與人體健康；
3、個性化營養(yǎng)精準定制；
4、功能食品配方設計剖析、配方調(diào)整；
5、功能食品立項研發(fā)可行性研究；
6、功能食品功效成分的分析及功能性評價；
7、食品營養(yǎng)與慢病防控；
8、營養(yǎng)基因組學、生物學；
9、食品代謝組學及調(diào)控；
10、食品安全追溯體系建設；
11、食品監(jiān)管體系與法規(guī)標準等。
(二）功能性食品的研究與開發(fā)
1、功能性食品行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢；
2、食品原料及功能因子開發(fā)；
3、風險化合物檢測分析；
4、風險評價與質(zhì)量控制；
5、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；
6、功能因子生物活性穩(wěn)態(tài)化技術；
7、功能因子高效分離與純化技術；
8、微生物的生長、培養(yǎng)及其控制原理和方法；
9、功能食品研發(fā)及生產(chǎn)工藝的低成本解決方案；
10、功能性原料的開發(fā)與應用技術介紹；
11、功能性食品產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新技術、新設備、新工藝推廣交流等
參會對象
部分邀請及往屆與會報告名單（排名不分先后）：
趙 鋼 成都大學原副校長
國家雜糧加工技術研發(fā)分中心主任教授
馮翠萍 山西農(nóng)業(yè)大學教授/副院長
山西省食用菌協(xié)會理事
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)體系崗位專家
劉志勇 江西中醫(yī)藥大學教授/博士生導師
中國藥膳大師
江西省中醫(yī)藥學會外科分會主委
汪東風 中國海洋大學食品學院教授/博士生導師
食品科學學科帶頭人
國際食品工業(yè)協(xié)會常務理事
劉 賀 渤海大學食品學院院長/教授
遼寧省食品科學技術學會理事
遼寧省食品質(zhì)量安全學會理事
余曉斌 江南大學教授/博士生導師
中國保健食品審評專家
李 磊 南京醫(yī)科大學教授/博士研究生導師
衛(wèi)生檢驗與檢疫學系主任
全球健康中心PI/教授
歐仕益 暨南大學理工學院教授/博士生導師
暨南大學理工學院食品科學學科帶頭人
中國食品學會理事
武 運 新疆農(nóng)業(yè)大學教授/博士生導師
食品質(zhì)量安全系系主任
新疆自治區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)咨詢專家
尹忠平 江西農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院教授
江西省食品科學技術學會理事
江西省衛(wèi)健委食品安全專家
丁曉雯 西南大學食品科學學院教授/博導
國家綠色食品專家咨詢委員會委員
主要研究食品安全和保健食品
龔國利 陜西科技大學教授/博士生導師
食品與生物工程學院副院長
中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會理事
明艷林 廈門市政協(xié)委員
福建農(nóng)林大學食品科學學院教授/博士生導師
福建省亞熱帶植物研究所研究員
劉志國 武漢輕工大學教授/博士生導師
武漢輕工大食品科學學科帶頭人
湖北省健康食品工程技術中心主任
郭 軍 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學教授、醫(yī)學博士
內(nèi)蒙古營養(yǎng)學會理事長
中國營養(yǎng)學會理事
馬 濤 渤海大學教授/博士生導師
糧油科學與技術研究所所長
遼寧省食品質(zhì)量與安全學會副理事長
靳 燁 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學教授/博士生導師
“肉品科學與技術”創(chuàng)新團隊首席專家
中國畜產(chǎn)品加工研究會常務副理事
彭鐮心 成都大學教授/博士生導師
國家雜糧加工技術研發(fā)分中心副主任/教授
於洪建 益倍生物科技集團首席科學家
北京林業(yè)大學客座教授
天津市中小企業(yè)協(xié)會副會長
黨亞麗 寧波大學副教授
報告題目：西蘭花降壓、降脂和降糖低聚肽
的高效制備及其功能食品開發(fā)
崔承弼 延邊大學教授/博士
長白山生物資源與健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心副主任
陳蘭明 上海海洋大學食品學院教授
上海市高校特聘教授(東方學者)
李 博 中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授
張景勍 重慶醫(yī)科大學教授/博士生導師
重慶藥物高校工程研究中心主任
重慶巴渝學者特聘教授
趙 文 河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院教授/博導
國家注冊營養(yǎng)師
河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家
唐慶娟 中國海洋大學食品科學與工程學院教授/博導
國際合作與交流處副處長
美國哈佛大學訪問學者
周 欣 貴州師范大學教授/博士生導師
國務院特殊津貼專家
貴州省藥物質(zhì)量控制及評價技術工程實驗室主任
陳華國 貴州師范大學教授
貴州省優(yōu)秀青年科技人才
貴州省藥物質(zhì)量控制及評價技術工程實驗室副主任
柳陳堅 昆明理工大學教授/研究生導師
云南省營養(yǎng)學會理事
云南省奶業(yè)協(xié)會常務理事
龔國利 陜西科技大學食品與生物工程學院副院長/教授/博導
陜西省天然藥物學會副理事長
陜西省微生物學會理事
（更新中。。。）
主辦方
CIFSN2021組委會
中食高科農(nóng)業(yè)科技發(fā)展交流中心
納智博研會議平臺
支持及參與單位
中國食品科學學術網(wǎng)
食品營養(yǎng)與功能食品工程技術研究中心
國家雜糧加工技術研發(fā)分中心、食品伙伴網(wǎng)
益倍生物科技集團、中國生物器材網(wǎng)
化工儀器網(wǎng)
聯(lián)系方式
1、電話報名，咨詢聯(lián)系參加：
聯(lián) 系 人：高老師
電 話：15376602038（微信同號）
郵 箱：ctc@foodmate.net
Q Q ：3416988473
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
