為深入推進(jìn)果洛州食品安全“你點我檢”服務(wù)活動，抽群眾所想、檢群眾所盼，真誠為群眾辦實事，讓大家更直觀的近距離觀看檢驗過程，近日，青海省市場監(jiān)督管理局和果洛州市場監(jiān)管局聯(lián)合在瑪沁縣開展食品安全“你點我檢、即點即檢”進(jìn)企業(yè)、“你點我檢、服務(wù)惠民生”進(jìn)學(xué)校、進(jìn)養(yǎng)老院為群眾提供快速檢驗服務(wù)活動。

 

　　為確保企業(yè)嚴(yán)格落實食品安全各項管理制度，壓實企業(yè)主體責(zé)任。嚴(yán)把過程控制關(guān)。抓好生產(chǎn)關(guān)鍵節(jié)點的控制，按照危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）質(zhì)量管理體系從工藝流程布局、車間微生物控制、交叉污染、設(shè)備清洗消毒、檢驗原始記錄、包裝標(biāo)簽標(biāo)識、人員健康檔案等關(guān)鍵節(jié)點入手進(jìn)行核查，對發(fā)現(xiàn)的隱患及風(fēng)險點，責(zé)令限期整改，并跟蹤落實，倒逼企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任。開展食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險培訓(xùn)會，進(jìn)一步保障食品安全。

 

　　進(jìn)校園，為積極響應(yīng)國家關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的號召，切實保障廣大師生的飲食安全與健康，省州縣三級市場監(jiān)管部門攜手，以“四不兩直”的工作方式，深入我校開展了一場別開生面的“你點我檢、服務(wù)惠民生”食品安全專項抽檢活動。

 

　　學(xué)生代表多吉措在得知檢驗結(jié)果后表示：“看到這樣的檢驗結(jié)果，我們學(xué)生心里感到非常踏實和放心。學(xué)校食堂一直以來都是我們學(xué)習(xí)生活中不可或缺的一部分，現(xiàn)在有了這樣強(qiáng)有力的監(jiān)管和保障，我們在學(xué)校就餐更加安心了。感謝市場監(jiān)管部門的辛勤付出，也感謝學(xué)校對食品安全工作的高度重視。”

 

　　進(jìn)養(yǎng)老院，為切實保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)老年人的飲食安全，增強(qiáng)老年人的安全感、獲得感和幸福感，青海省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合果洛州市場監(jiān)督管理局組織開展“你點我檢、服務(wù)惠民生”進(jìn)養(yǎng)老院活動。通過此次活動，讓老人“零距離”見證了食品快檢的全過程，真正的感受到全社會對于老年群體的關(guān)心和愛護(hù)。

 

　　下一步，市場監(jiān)督管理局將聚焦社會關(guān)切，以民意為引領(lǐng)，以問題為導(dǎo)向，常態(tài)化、規(guī)范化、創(chuàng)新化開展“你點我檢”活動，營造“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”的食品安全共治共享新格局。

 

　　來源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測管理處