近期，“奈雪的茶”食品安全問(wèn)題在網(wǎng)絡(luò )上持續發(fā)酵，加之近日連續高溫，奶茶店迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季，綿陽(yáng)市市場(chǎng)監管局高新分局按上級要求，迅速行動(dòng)，對轄區“書(shū)亦燒仙草”、“茶嶼”、“兵之王”等連鎖品牌的多家奶茶店進(jìn)行了監督檢查。

 

　　此次檢查以原料貯存區及奶茶制作區為重點(diǎn)，對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內使用的原料是否腐敗變質(zhì)、是否做好防蠅防鼠、是否存放在符合標準的貯存區等方面進(jìn)行了檢查。同時(shí)，對進(jìn)貨臺賬是否完善、進(jìn)貨票據是否收集完整、食品安全制度是否健全也進(jìn)行了嚴格查驗。檢查過(guò)程中，發(fā)現個(gè)別奶茶店存在個(gè)人雜物亂擺亂放、操作人員沒(méi)有佩戴口罩、已開(kāi)封的原料未及時(shí)封口等問(wèn)題，執法人員已向商家提出整改意見(jiàn)，并責令商家限期整改，督促奶茶店嚴格規范加工制作過(guò)程，做好飲品制作加工用具及餐飲具的清潔消毒，加強對食品原材料采購進(jìn)貨查驗等。

 

　　食品安全無(wú)小事。接下來(lái)，市市場(chǎng)監管局高新分局將對存在問(wèn)題的奶茶店經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行行政約談，并對奶茶店進(jìn)行不定期抽查。疫情期間，執法人員也要求奶茶店從業(yè)人員一定要做好個(gè)人安全防護，佩戴好口罩，保持店面和個(gè)人衛生，定期對經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行消毒，為消費者提供一杯“安心奶茶”。