7月9日,由中國副食流通協(xié)會(huì )主辦的2021(第七屆)中國食品安全追溯大會(huì )暨2021(首屆)中國兒童食育高峰論壇在天津舉辦。
演講從“食育加佳”標識評定產(chǎn)生的背景、“食育加佳”的標識釋義、為什么要做“食育加佳”標識的評定及“食育加佳”標識評價(jià)的范圍及依據、“食育加佳”標識評價(jià)流程、“食育加佳”標識評價(jià)申請資料、“食育加佳”標識評價(jià)收費標準及使用幾個(gè)方面來(lái)給大家解析了“食育加佳”標識的相關(guān)內容。
之所以會(huì )產(chǎn)生“食育加佳”有三個(gè)主要層面。一是對于國家和社會(huì )來(lái)講,“少年強,則國強”,兒童食品安全與兒童的健康成長(cháng)密不可分,直接關(guān)系到中華民族的未來(lái),對于發(fā)展國民經(jīng)濟、維護社會(huì )穩定、創(chuàng )建和諧社會(huì )具有重大深遠的意義;二是可以為為企業(yè)提供兒童食品的評價(jià)標準從而提升產(chǎn)品品質(zhì)提升品牌影響力,規范兒童食品市場(chǎng),解決家長(cháng)信任度低、生產(chǎn)企業(yè)為生存長(cháng)期打價(jià)格戰的局面;三是對消費者宣傳、推廣食育教育,幫助兒童及家長(cháng)學(xué)會(huì )正確選擇兒童食品,為孩子的健康成長(cháng)保駕護航。
國務(wù)院近年來(lái)發(fā)布的多項健康相關(guān)的綱領(lǐng)性文件都將兒童健康問(wèn)題單獨列出《健康中國2030規劃綱要》中提出以中小學(xué)為重點(diǎn),建立學(xué)校健康教育推進(jìn)機制,實(shí)施健康兒童計劃,加強兒童早期發(fā)展。《中國食物與營(yíng)養發(fā)展綱要(2014—2020年)》將兒童青少年列為重點(diǎn)人群,將食物與營(yíng)養知識納入中小學(xué)課程。可見(jiàn)從國家層面對兒童食育和兒童食品行業(yè)發(fā)展的重視這也是中國兒童食育計劃戰略聯(lián)盟的目標。
聯(lián)盟將組建專(zhuān)題工作組對兒童食品市場(chǎng)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入研究。圍繞兒童喜愛(ài)食用的糖果、乳制品、堅果、飲品、肉制品、餅干各類(lèi)食品,從食品生產(chǎn)要求、形狀、包裝、附加物品(玩具、干燥劑等)、檢測要求、等方面建立標準體系。結合我國兒童食品行業(yè)特征、建立兒童食育專(zhuān)用標識、實(shí)施細則、評價(jià)及頒證流程等。下圖為“食育加佳”標識的寓意。
博物風(fēng)土負責人表示只要是在中華人民共和國境內從事兒童零食生產(chǎn)、加工活動(dòng)的企業(yè)或個(gè)人都可以中國兒童食育發(fā)展各方面的標準作為基礎來(lái)申報“食育加佳”標識的使用。