近期，南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)688批次，涉及食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、薯類及膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糕點(diǎn)、酒類、餅干、蜂產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、茶葉及相關(guān)制品、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品681批次、不合格樣品7批次，情況通告如下：
一、南京市雨花臺(tái)區(qū)思瑤火鍋店使用的復(fù)用餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
二、南京市江寧區(qū)二星農(nóng)副產(chǎn)品配送中心銷售的小米椒，鎘(以Cd計(jì))和啶蟲脒不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
三、江蘇蘇果超市有限公司白馬鎮(zhèn)康居路社區(qū)店銷售的標(biāo)稱江蘇花山集團(tuán)有限公司玉泉茶葉分公司生產(chǎn)的惠祥春南京雨花茶，水胺硫磷不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為嘉興中科檢測技術(shù)服務(wù)有限公司。
四、南京保生堂農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的桑葚蒸餾原漿酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
五、南京放牛娃餐飲管理有限公司銷售的油炸花生米，經(jīng)鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，黃曲霉毒素 B?檢測值不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南京放牛娃餐飲管理有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測南京站復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、南京東敖酒店管理有限公司使用的韭菜，腐霉利不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市高淳區(qū)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
七、南京市棲霞區(qū)果燃多水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測中心。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特此通告。
（2021年第30期）
南京市市場監(jiān)督管理局
2021年7月29日
地區(qū)：
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