為切實(shí)加強夏季新冠疫情防控，有效防范新冠肺炎疫情通過(guò)冷鏈食品輸入的風(fēng)險，萍鄉市市場(chǎng)監督管理局第一時(shí)間采取行動(dòng)，對全市冷鏈食品批發(fā)、商場(chǎng)、超市、餐飲等經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)開(kāi)展“拉網(wǎng)式”、“地毯式”排查，切實(shí)加強冷鏈食品全流程閉環(huán)管控可追溯，切斷疫情傳播風(fēng)險，堅決守護人民群眾生命安全和身體健康。

 

　　此次排查重點(diǎn)檢查有無(wú)進(jìn)口冷鏈食品，產(chǎn)地、批次、進(jìn)銷(xiāo)貨情況，建立詳細臺賬，執法人員向經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行食品安全宣傳，要求經(jīng)營(yíng)者一律不得采購、貯存、銷(xiāo)售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明的食品，做好索證索票和進(jìn)貨查驗，保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生。

 

　　同時(shí)，指導督促轄區內冷鏈食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)通過(guò)“贛溯源”及時(shí)上傳如實(shí)記錄并保存進(jìn)貨查驗、出廠(chǎng)檢驗、食品銷(xiāo)售等信息，確保冷鏈進(jìn)口食品來(lái)源可溯，去向可查。進(jìn)一步督促經(jīng)營(yíng)冷鏈食品的單位嚴格執行索證索票管理制度，嚴格索要上游供貨企業(yè)的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，進(jìn)口冷鏈食品的通關(guān)檢驗檢疫證明、“新冠”病毒核酸檢測合格報告和消毒證明。

 

　　從8月2日開(kāi)始，萍鄉市市場(chǎng)監督管理局分派五個(gè)督導組赴各縣（區）局督導。截止目前全市共出動(dòng)執法人員362人次，檢查冷鏈食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)395戶(hù)次，檢查農貿市場(chǎng)和超市149家次，下達責令改正3份，未發(fā)現問(wèn)題冷鏈食品。