8月11日，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)主城區(qū)水井溝商業(yè)步行街、佳樂(lè)金街的“茶百道”“書亦”“覓茶”等奶茶店進(jìn)行突擊檢查，并對(duì)相關(guān)飲品店現(xiàn)場(chǎng)制售的飲品進(jìn)行抽樣送檢。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查看了飲品店的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》以及從業(yè)人員的健康證明；對(duì)操作區(qū)域的清潔用具擺放不規(guī)范、垃圾桶未及時(shí)上蓋等容易造成食品污染的問(wèn)題責(zé)令商家要求立即整改。若抽樣食品經(jīng)檢驗(yàn)不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法嚴(yán)肅查處。

 

　　據(jù)悉，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局已于8月10日印發(fā)《集中開展飲品店食品安全專項(xiàng)整治方案》，安排部署全市系統(tǒng)開展為期3個(gè)月的專項(xiàng)整治。以學(xué)校及周邊、商業(yè)街區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等為重點(diǎn)區(qū)域，以奶茶店、甜品店、鮮奶吧、咖啡店等飲品店為重點(diǎn)場(chǎng)所，全面排查整治飲品店的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者相關(guān)資質(zhì)、從業(yè)人員的健康體檢情況、原材料的采購(gòu)索票索證與貯存、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生、食品添加劑采購(gòu)、管理、使用等情況；嚴(yán)厲查處使用過(guò)期、劣質(zhì)原材料制售食品、篡改食品標(biāo)簽等各類違法違規(guī)行為。