自網(wǎng)絡(luò)餐飲百日專項(xiàng)整治行動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，我們福州市市場(chǎng)監(jiān)管局連續(xù)曝光多家網(wǎng)絡(luò)餐飲店食品安全問(wèn)題，同時(shí)也收到了眾多市民響應(yīng)。
食品安全問(wèn)題相關(guān)話題一向是全民關(guān)注的重點(diǎn)，今天，小編帶你走進(jìn)網(wǎng)紅奶茶店！
老規(guī)矩！抽簽！
2021年8月11日下午，記者抽取的網(wǎng)紅奶茶店為：倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)的奈雪的茶和蜜雪冰城。
2021年8月12日下午，記者抽取的網(wǎng)紅奶茶店為：前橫路的益禾堂和鹿角巷。
愛(ài)喝奶茶的你，快！快跟上腳步！
一、奈雪的茶（倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)店）
檢查結(jié)果：
專間預(yù)進(jìn)間洗手池故障，未配備消毒設(shè)施，未配備二次更衣設(shè)施。專間人員出入未二次更衣。
二、蜜雪冰城（倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)店）
檢查結(jié)果：
倉(cāng)庫(kù)中發(fā)現(xiàn)發(fā)霉檸檬，現(xiàn)場(chǎng)檢查正在使用的檸檬水，未發(fā)現(xiàn)使用霉變檸檬。
10日調(diào)制的糖漿、奶制品未密閉保存，且無(wú)冷藏直接在室溫下放置到11日下午。
檢查完奈雪的茶和蜜雪冰城，記者們紛紛提議再查兩家網(wǎng)紅店，就近原則，選擇了古茗和一點(diǎn)點(diǎn)，一起來(lái)看檢查結(jié)果。
三、古茗（倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)店）
檢查結(jié)果：
部分待打漿的桃子已軟化變色，未發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)，提醒商家去皮后盡快使用或保鮮儲(chǔ)存。
四、一點(diǎn)點(diǎn)（倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)店）
檢查結(jié)果：
發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)食材與非食品混放。
五、益禾堂（晉安區(qū)葉進(jìn)清飲品店）
檢查結(jié)果：
店內(nèi)無(wú)食材配送單位相關(guān)資質(zhì)材料。
六、古茗（晉安區(qū)遇見(jiàn)古茗奶茶店）
檢查結(jié)果：
個(gè)別半成品無(wú)制作日期和使用期限。
部分需常溫保存的食材，存放于后廚高溫區(qū)域。
因未找到“鹿角巷”門(mén)店，現(xiàn)場(chǎng)決定隨機(jī)抽取2家網(wǎng)紅店開(kāi)展檢查。
七、悸動(dòng)燒仙草（晉安區(qū)陳常聘餐飲店）
檢查結(jié)果：
未經(jīng)許可超范圍經(jīng)營(yíng)自制飲品。
一名后廚工作人員健康證不在店內(nèi)。
八、尊寶比薩（晉安區(qū)尊美餐飲店）
檢查結(jié)果：
未經(jīng)許可超范圍經(jīng)營(yíng)自制飲品。
進(jìn)口產(chǎn)品無(wú)中文標(biāo)簽。
店內(nèi)部分食材無(wú)法提供溯源材料，無(wú)食材配送單位相關(guān)資質(zhì)材料。
以上就是這周檢查的網(wǎng)紅店，雖未檢查出“大問(wèn)題”，但“奶茶雖甜，可別貪杯哦！”
那~
你們心中是否有想檢查的店呢？
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