近日，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)絡(luò)餐飲百日專項(xiàng)整治行動(dòng)正在如火如荼開展中。

 

　　當(dāng)然~

 

　　我們各縣（市）區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也不例外，在深入推動(dòng)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建的同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)餐飲百日專項(xiàng)整治工作也在扎實(shí)有序開展。

 

 

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)監(jiān)管責(zé)任。鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開會(huì)議對(duì)“點(diǎn)題整治”工作進(jìn)行再?gòu)?qiáng)調(diào)、再推動(dòng)，明確各階段分工，切實(shí)履行屬地監(jiān)管責(zé)任，確保整治工作落到實(shí)處、取得成效。

 

　　二是落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化社會(huì)共治。組織美團(tuán)、餓了么、樸樸、橙心優(yōu)選等9家網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)者召開食品安全約談會(huì)。

 

　　三是規(guī)范與處罰并舉，加大執(zhí)法檢查力度。采取“指導(dǎo)與處罰并舉，指導(dǎo)為主，處罰為輔”的人性化執(zhí)法模式，實(shí)行分片包干，責(zé)任到人；加大對(duì)12315、12345平臺(tái)上關(guān)于網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全投訴舉報(bào)件的核實(shí)查處力度，扎實(shí)落實(shí)“訴轉(zhuǎn)案”工作機(jī)制，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)零的突破；推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域定向監(jiān)測(cè)工作，目前已定向監(jiān)測(cè)20條。

 

　　通過(guò)“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”通報(bào)并制止網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為48個(gè)（次），收到行業(yè)內(nèi)部舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)線索2條。共出動(dòng)執(zhí)法人員765人次 ，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位1302家次，下發(fā)監(jiān)督指導(dǎo)意見書157份。

 

 

　　一是結(jié)合線下監(jiān)管制定了《開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治方案》。

 

　　二是組織各所對(duì)轄區(qū)內(nèi)從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行摸底，摸底倉(cāng)山轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)外賣店1301家，同時(shí)要求13個(gè)監(jiān)管所明確一條街做為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域。

 

　　三是督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求開展自查，自覺整治經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“臟亂差”現(xiàn)象。

 

　　四是加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證持證、加工制作、餐飲具洗消、包裝材料、食品配送、佩戴口罩等情況開展檢查。

 

　　五是加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》《福建省食品安全條例》《辦法》《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳培訓(xùn)。

 

　　截至8月10日，倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員876人次，檢查餐飲服務(wù)單位283家，開具監(jiān)督意見書22份，下達(dá)責(zé)令改正通知書8份，立案14起，罰沒5.0051萬(wàn)元。

 

 

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。 7月19日，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在局務(wù)會(huì)上對(duì)“點(diǎn)題整治”工作進(jìn)行再?gòu)?qiáng)調(diào)、再推動(dòng)。

 

　　二是落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化社會(huì)共治。7月期間，瑯岐分局、快安所、水產(chǎn)所、羅星所分別約談?shì)爡^(qū)主要入網(wǎng)餐飲單位28家，宣傳《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》及食品安全相關(guān)知識(shí)，要求其落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全主體責(zé)任。

 

　　8月2日，組織美團(tuán)、餓了么、樸樸、永輝生活等8家網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)者召開食品安全約談會(huì)。

 

　　同時(shí)，加大對(duì)12315、12345平臺(tái)上關(guān)于網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全投訴舉報(bào)件核實(shí)查處力度，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域定向監(jiān)測(cè)工作，已定向監(jiān)測(cè)55條。

 

　　開年至今，通過(guò)“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”通報(bào)并制止網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為11個(gè)（次），收到行業(yè)內(nèi)部舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)線索19條，適用簡(jiǎn)易程序處罰13起，已發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)金3000元。共出動(dòng)執(zhí)法人員362人次 ，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位792家次，下發(fā)監(jiān)督指導(dǎo)意見書11份。

 

 

　　長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局線上通過(guò)“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”APP，重點(diǎn)排查商家信息公示、經(jīng)營(yíng)范圍、食品原料公示、證照是否齊全等四方面內(nèi)容，截止目前，累計(jì)通報(bào)違規(guī)網(wǎng)店70家，整改70家，抄送網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門3家。

 

　　線下突出對(duì)入駐外賣平臺(tái)商家的經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行實(shí)地核查，重點(diǎn)對(duì)原料采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生、配送餐具容器、規(guī)范佩戴口罩、是否委托加工等方面進(jìn)行排查。同時(shí)印發(fā)、張貼網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理有獎(jiǎng)舉報(bào)公告2300多張，發(fā)動(dòng)更多市民共同參與網(wǎng)絡(luò)外賣行業(yè)的監(jiān)管，有效遏制臟亂差現(xiàn)象。

 

　　截止目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1374人次，檢查發(fā)現(xiàn)超范圍經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂差和未規(guī)范佩戴口罩等問(wèn)題84家，責(zé)令改正44家，處理投訴舉報(bào)6起，立案27起。