炎炎夏日，來幾串燒烤和啤酒很配哦，但是，小編有個壞消息，你喝的有可能是假啤酒。
近期，平南縣公安局經偵大隊聯(lián)合烏江、思界派出所成功搗毀一個生產、銷售偽劣啤酒黑窩點。警方現(xiàn)場扣押未銷售的偽劣啤酒4萬多瓶/罐，涉案價值10多萬元。目前，涉案的兩名犯罪嫌疑人已被警方依法執(zhí)行逮捕。
警方查明，自2020年7月開始，犯罪嫌疑人施某柏、阮某共同出資，合伙在平南城區(qū)從事偽劣啤酒銷售，從中非法獲取暴利。
經營中，犯罪嫌疑人施某柏、阮某通過低價購進已過保質期的某品牌啤酒，然后利用“天那水”清除瓶上的生產日期，再用“8位自動號碼機”、“印碼神器”把新的日期重新打印包裝，改頭換面的偽劣啤酒主要銷往平南、桂平等地各批發(fā)店、便利店。
假啤酒有何危害，該如何辨別假啤酒呢？
假啤酒的危害
不法分子用假的瓶蓋把真的瓶蓋換出來，需二次加壓回瓶，此時啤酒的微生物、氣壓等指標均不再達標，消費者飲用后將會產生腹瀉甚至食品中毒等系列嚴重后果。
如何辨別真假啤酒
一看日期
查看酒瓶蓋上的生產日期與瓶身上的日期是否一致，如若日期上下對不上或瓶身沒有日期或一擦就掉的即是假酒。
二聞氣味
由于假冒啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，自然存在密封不嚴的情況。因此，啤酒中的麥芽酒香味便揮發(fā)掉了，啤酒沒有了酒香。真的啤酒開蓋后，會有很濃的酒香味。
三看氣泡
從開瓶后或者倒入杯中時的氣泡來識別。由于假冒啤酒換過啤酒蓋，瓶中密封的二氧化碳在這一過程中會跑出來，因此，假冒啤酒開蓋后或倒入杯中后沒有氣泡，或者氣泡很少。真的就不一樣了，氣泡會從瓶中或者杯中溢出來。
四嘗味道
飲用假冒啤酒時會感到味道比較淡，沒有什么啤酒味，良質啤酒口味純正，麥芽味很濃，香氣明顯，無任何異雜滋味。
警方提示
食品安全直接關系到個人生命安全，請廣大消費者到正規(guī)合格的商店、超市、市場等購買！如果你喝酒后出現(xiàn)頭痛、目眩、乏力、失眠等不良癥狀，請不要先懷疑自己的酒量，也有可能是你喝到假酒了！
行業(yè)：
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