為進一步規(guī)范網(wǎng)絡訂餐食品安全，提升我市網(wǎng)絡餐飲服務行業(yè)食品安全主體責任意識，近日，唐山市市場監(jiān)管局啟動“食安封簽”投放活動，自主定制“食安封簽”165萬份，免費向全市網(wǎng)絡餐飲服務商戶發(fā)放。

 

　　餐飲外賣事關百姓民生食品安全，且涉及環(huán)節(jié)多、人員復雜、規(guī)范困難，需要做到精細化、規(guī)范化的運營和監(jiān)管。“食安封簽”采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時貼上，如被撕毀，將留下永久性痕跡。消費者可憑此確認自己的餐品在配送過程中是否完好無損，從而杜絕人為或意外因素的食品污染。此次首批向全市餐飲業(yè)商家投放165萬個“食安封簽”，不僅可以防止外送餐食包裝在運送過程中被人為拆啟或意外破壞，降低配送過程中發(fā)生污染的可能性，而且有助于明確商戶和外賣騎手之間的責任劃分。同時，封簽印有市場監(jiān)管部門12315投訴舉報電話，進一步增強了消費者自我保護意識。

 

　　近年來，隨著經(jīng)濟與互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，食品外賣行業(yè)迅猛發(fā)展，在極大方便和滿足消費者飲食需求的同時，其食品安全監(jiān)管問題也成為社會公眾關注的熱點。市場監(jiān)管總局相繼出臺了《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)，對網(wǎng)絡平臺開辦者、餐飲服務提供者、送餐人員以及各級監(jiān)管部門的責任義務作出了明確規(guī)定。

 

　　此次在全市免費發(fā)放“食安封簽”是唐山市市場監(jiān)管局持續(xù)規(guī)范網(wǎng)絡餐飲安全的又一舉措，市場監(jiān)管部門還將不斷推動網(wǎng)絡訂餐平臺、入網(wǎng)餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，提升市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管效能，切實守護廣大消費者“舌尖上的安全”。