今年以來，福州市市場監(jiān)管部門嚴查進口冷鏈食品安全追溯管理系統(tǒng)，并持續(xù)查找問題、解決問題，時刻守住進口冷鏈食品安全防線。

 

　　為進一步做好全市進口冷鏈食品安全監(jiān)管工作，福州市市場監(jiān)管局周韶輝總監(jiān)帶領食品流通監(jiān)管處、綜合執(zhí)法支隊、轄區(qū)市場監(jiān)管部門，深入我市進口冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)開展追溯專項檢查及幫扶企業(yè)等工作。

 

　　經(jīng)抽取，檢查的轄區(qū)為：

 

　　馬尾區(qū)、福清市、閩侯縣、鼓樓區(qū)，接下來，跟著小編進入檢查現(xiàn)場

 

 

　　9月6日上午，檢查組一行奔赴馬尾區(qū)先后抽查了2家商戶，對其開展檢查指導進口冷鏈食品安全監(jiān)管和疫情防控工作。

 

　　檢查組一行詳細了解2家進口冷鏈食品經(jīng)營管理情況，并現(xiàn)場重點檢查了進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)錄入情況、新冠疫情防控措施落實等情況。

 

　　檢查結果：

 

　　雖有進行購進和銷售的記錄，但把檢驗檢疫證、生產(chǎn)日期等關鍵信息錄入錯誤，導致系統(tǒng)查詢未果。對此，執(zhí)法人員已在現(xiàn)場予以指導并及時糾正。

 

　　未在追溯系統(tǒng)上進行購進和銷售的記錄，已要求轄區(qū)局立案查處。

 

　　周韶輝總監(jiān)強調，當前疫情防控形勢仍然嚴峻，進口冷鏈食品風險高，企業(yè)要繃緊安全弦，杜絕麻痹大意思想，切實履行企業(yè)主體責任。監(jiān)管部門要認真履行好職責，加強對水產(chǎn)品經(jīng)營店等重點場所和重點環(huán)節(jié)的檢查，重點排查冷鏈食品進貨來源、索證索票、核酸檢測報告及入榕通行碼等信息，仔細核對進口冷鏈食品的入境檢驗檢疫證明，對發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為及時督促整改，繼續(xù)鞏固提升疫情防控成果，抓緊抓細抓實常態(tài)化疫情防控，為全國進口冷鏈水產(chǎn)品現(xiàn)場會奠定堅實基礎。

 

　　福清市

 

　　9月6日中午，檢查組一行馬不停蹄地前往福清進行檢查。

 

　　檢查組主要針對進口冷鏈食品信息追溯及臺賬登記情況展開核查，現(xiàn)場登錄了企業(yè)平臺賬號，查看其錄入的數(shù)據(jù)與集中監(jiān)管倉數(shù)據(jù)是否一致，檢查其凍庫貨品與監(jiān)管倉數(shù)據(jù)是否相符。

 

　　檢查中發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)有專人負責，能夠及時、全面記錄購進和銷售信息，但對錄入和進口冷鏈食品銷售、生產(chǎn)合規(guī)性存在一些疑問。

 

　　隨后檢查組召開了座談會，會上，周韶輝總監(jiān)強烈了進口冷鏈食品信息追溯的重要性，詳細回答企業(yè)提出的疑問，并督促屬地監(jiān)管所及時對企業(yè)予以業(yè)務指導。

 

 

　　9月7日上午，周韶輝總監(jiān)帶隊一行人前往閩侯縣南通凍品批發(fā)市場，對進口冷鏈食品凍庫開展突擊檢查。

 

　　檢查組一行檢查中發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)進貨量較大、內(nèi)部管理存在信息不全情況，企業(yè)負責人表示需前往總部查詢更詳細信息。

 

　　當天中午，執(zhí)法人員立即趕往臺江區(qū)三迪中心公司實際經(jīng)營地址開展進一步調查。

 

　　檢查后發(fā)現(xiàn)，該公司的內(nèi)部管理存在管理和銷售兩套系統(tǒng)，雖有進行購進和銷售的記錄，但兩套管理系統(tǒng)之間對食品生產(chǎn)日期、銷售日期、海關檢驗檢疫證號等關鍵信息無法有效銜接，造成食品流向無法追溯。對此，周總監(jiān)現(xiàn)場指派我局系統(tǒng)建設專業(yè)人員予以全面指導。

 

　　最后，周韶輝總監(jiān)與企業(yè)負責人進行了溝通，并針對企業(yè)在冷鏈食品經(jīng)營過程中存在的困難和問題，給予專業(yè)的指導意見，通過線上線下運營幫扶，培育形成一批主業(yè)突出、行業(yè)引領能力強的示范企業(yè)。

 

 

　　9月8日上午，檢查組赴鼓樓區(qū)2家進口冷鏈食品企業(yè)進行檢查，2家公司專門負責一品一碼錄入的人員能夠及時的錄入購進和銷售信息，但還是存在部分遺漏。執(zhí)法人員當即從后臺調出數(shù)據(jù)幫助企業(yè)進行比對，將遺漏信息予以補錄。

 

　　針對三天來的檢查情況，發(fā)現(xiàn)大部分企業(yè)雖然有進行食品安全信息追溯錄入，但存在信息不完整或錯誤的情形，導致數(shù)據(jù)追溯鏈條無法形成。

 

　　9月9日，福州市市場監(jiān)管局在馬尾集中倉現(xiàn)場組織開展進口冷鏈食品信息追溯系統(tǒng)操作應用業(yè)務培訓，對進口冷鏈食品的代理、銷售企業(yè)錄入人員進行專門授課。

 

　　培訓過程重點對進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉管理系統(tǒng)和省一品一碼食品安全信息追溯系統(tǒng)的注冊、登記、錄入、上下游銜接、關鍵信息填報等方面開展詳細講解，并在現(xiàn)場予以實操演練。

 

　　會上，周韶輝總監(jiān)再次強調進口冷鏈食品追溯的重要性，特別是在當前新冠病毒疫情防控形勢下，進口冷鏈食品的流向追溯對海關召回、異常食品及時追蹤具有重要作用，希望各企業(yè)及錄入人員能夠在思想上重視該項工作，在行動上和政府部門共同把好進口冷鏈食品的疫情防控關口。