近日，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院?jiǎn)伟采浇淌趫F(tuán)隊(duì)在國(guó)際頂級(jí)學(xué)術(shù)期刊ACS Nano（IF=15.881，中科院1區(qū)Top期刊）上在線發(fā)表了題為“Self-Assembling Peptide Dendron Nanoparticles with High Stability and a Multimodal Antimicrobial Mechanism of Action”的原創(chuàng)性研究論文。我校為該論文唯一作者單位，單安山教授為通訊作者，博士研究生來(lái)振衡同學(xué)為第一作者。

 

　　該研究依據(jù)抗酶解肽單元、樹狀大分子結(jié)構(gòu)和納米尺度的自組裝技術(shù)，利用氨基酸及肽支鏈之間的雙重空間位阻，創(chuàng)制出在生理環(huán)境下可自發(fā)組裝的抗菌肽納米顆粒。該抗菌肽納米顆粒可抵御模擬腸胃液中胰蛋白酶和糜蛋白酶長(zhǎng)達(dá)8小時(shí)的水解作用，通過(guò)直接的抗菌功效和潛在的炎癥控制功能對(duì)抗體內(nèi)細(xì)菌感染，具有多重殺菌機(jī)制，并且不易產(chǎn)生耐藥性。該抗菌肽納米顆粒不僅具有高抗菌活性和低毒性，還具有制備容易、成本低廉等優(yōu)點(diǎn)，在飼料、食品和醫(yī)藥等領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景。

 

　　在我國(guó)飼料端全面禁抗的背景下，研發(fā)綠色高效的抗生素替代技術(shù)是當(dāng)前飼料與養(yǎng)殖業(yè)亟待解決的重大問(wèn)題。此項(xiàng)研究聚焦抗菌肽易被動(dòng)物胃腸道蛋白酶降解這一重要科學(xué)與技術(shù)難題，突破了抗菌肽不宜飼用的理論難點(diǎn)，為抗菌肽在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中替代飼用抗生素提供了先進(jìn)理論與關(guān)鍵技術(shù)。同時(shí)該研究首次高清觀測(cè)到抗菌肽納米顆粒對(duì)細(xì)菌殺滅作用的過(guò)程，并結(jié)合原核轉(zhuǎn)錄組學(xué)數(shù)據(jù)提出抗菌肽納米顆粒多重作用機(jī)制的新觀點(diǎn)，為抗菌肽作用機(jī)理的深入研究提供了新的見(jiàn)解和方向。

 

　　據(jù)悉，來(lái)振衡同學(xué)本科和碩士研究生階段均就讀于我校動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，2020年以綜合第一的成績(jī)考入我校“ESI學(xué)科博士生培養(yǎng)項(xiàng)目”專項(xiàng)計(jì)劃博士研究生。在導(dǎo)師單安山教授的悉心培育與精心指導(dǎo)下，他現(xiàn)已發(fā)表SCI論文8篇，累計(jì)影響因子66.44（其中第一作者3篇，累計(jì)影響因子29.859），申報(bào)國(guó)家發(fā)明專利5件，獲國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金等各種獎(jiǎng)勵(lì)10余次。來(lái)振衡同學(xué)在讀期間，將繼續(xù)進(jìn)行深入系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)研究，爭(zhēng)取獲得更多的科研成果，為學(xué)校“一流學(xué)科”建設(shè)和我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展多做貢獻(xiàn)。

 

　　全文鏈接：https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsnano.1c03301

 

　　（供稿/動(dòng)物科學(xué)學(xué)院）