會議亮點
九大論壇：40+會議主題，直擊乳品行業(yè)熱點難點！
行業(yè)大咖：面對面交流，探討乳品行業(yè)最新檢測技術！
龍頭乳企、分享實踐經驗，推動乳品行業(yè)健康發(fā)展！
2021MDPTCT、乳業(yè)圈的聚會，技術的碰撞，行業(yè)的交流！
金秋十月，相聚石家莊！
指導單位
國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟
國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心
主辦單位
食品伙伴網（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
合作單位
北京市食品藥品安全企業(yè)聯(lián)盟
河北省奶業(yè)協(xié)會
上海市食品學會
《中國乳品工業(yè)》編輯部
蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
君樂寶乳業(yè)集團
重慶市天友乳業(yè)股份有限公司
支持單位
時間地點
10月18-21日 石家莊·柏潤東方大酒店
會議日程安排
10月19日丨上午
總會場丨行業(yè)趨勢及風險監(jiān)測
新環(huán)境、新標準下的乳制品安全風險監(jiān)測工作
發(fā)言嘉賓：楊主任
國家食品安全風險評估中心
乳及乳制品中維生素分析技術進展
發(fā)言嘉賓：任一平 副主任\總工程師
浙江清華長三角研究院
國家食品安全風險評估中心應用技術合作中心
國家優(yōu)質乳制品工程標準體系的建立與現(xiàn)狀
發(fā)言嘉賓：鄭 楠 常務副主任/研究員
農村農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）
題目待定
發(fā)言嘉賓：國家食品安全風險評估中心 相關專家
10月19日丨下午
專題論壇(一)丨乳制品微生物檢測(上)
新形勢下的標準和規(guī)范對乳制品微生物控制的信息解讀
發(fā)言嘉賓：盧 雁 微生物室主任/高級工程師
國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心
實時光電技術在乳制品中微生物快速檢測中的應用
發(fā)言嘉賓：喻東威 食品安全技術研發(fā)總監(jiān)
內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
食品微生物環(huán)境采樣技術
發(fā)言嘉賓：王 航 高級應用工程師
3M中國有限公司
維生素微生物檢驗國標方法快速解決方案
發(fā)言嘉賓：何艷玲 副研究員
北京陸橋技術股份有限公司
食品安全國家標準《食品微生物檢驗采樣與檢驗處理規(guī)程》解讀
發(fā)言嘉賓：野獸老師
10月19日丨下午
專題論壇(二)丨乳制品中營養(yǎng)物質檢測
淺談嬰幼兒配方粉檢測的質量控制結果與檢測關鍵過程的結合
發(fā)言嘉賓：宋 戈 儀器室主任/高級工程師
國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心
活性蛋白檢測方法建立及華北地區(qū)母乳中的動態(tài)分析
發(fā)言嘉賓：王世杰 正高級工程師
石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司/河北科技大學
近紅外技術在乳及乳制品快速檢測中的應用
發(fā)言嘉賓：王 東 經理/應用專家
布魯克（北京）科技有限公司
能力驗證在質量保證領域的作用
發(fā)言嘉賓：趙永輝 能力驗證化學家
LGC AXIO 能力驗證（中國）
毛細管電泳技術在乳品蛋白質檢測中的應用
發(fā)言嘉賓：劉 宇 乳品技術研發(fā)經理
內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
10月19日下午
專題論壇(三)丨乳制品生產控制技術(上)
乳制品企業(yè)飛行檢查常見問題的應對與改進
發(fā)言嘉賓：姜老師
黑龍江省質量監(jiān)督檢測研究院
GB 12693《乳制品良好生產規(guī)范》修訂進展
發(fā)言嘉賓：仇 凱 高級工程師
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院
全國食品工業(yè)標準化技術委員會罐頭分技術委員會秘書處
ISO/TC52薄壁金屬容器國際標委會秘書處
食品加工環(huán)境中致病菌的監(jiān)控模型
發(fā)言嘉賓：陸俊杰 技術專家
梅里埃診斷產品(上海)有限公司
環(huán)境微生物防護新方法
發(fā)言嘉賓：孟 春 博士
福州大學生物科學與工程學院生物工程系教授
乳制品產業(yè)鏈微生物控制
發(fā)言嘉賓：張清平 技術中心檢測室主任
重慶市天友乳業(yè)股份有限公司
10月20日丨上午
專題論壇(四)丨乳制品微生物檢測(下)
GB 29921-2021預包裝食品中致病菌限量標準解析
發(fā)言嘉賓：陳 瀟 助理研究員
國家食品安全風險評估中心
乳酸菌計數(shù)探微
發(fā)言嘉賓：食品伙伴網 資深網友 阿加西
食品微生物檢測用質控樣品的內部研制和使用
發(fā)言嘉賓：雷老師
青島海關技術中心
默克乳品微生物解決方案
發(fā)言嘉賓：朱 砂 生物監(jiān)測高級技術專家
默克化工技術（上海）有限公司
嬰配食品中維生素微生物法定量分析解決方案
發(fā)言嘉賓：王舒樂 技術總監(jiān)
深圳市瑞賽生物技術有限公司
10月20日丨上午
專題論壇(五)丨污染物、非法添加物檢測
乳制品中氯酸鹽和高氯酸鹽的檢測及定量
發(fā)言嘉賓：林 立 教授級高級工程師
國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心
GB 5009.8《食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》標準修訂進展
發(fā)言嘉賓：林 立 教授級高級工程師
國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心
專業(yè)實驗室和商業(yè)實驗室的區(qū)別——毒素、過敏原和無乳糖檢測
發(fā)言嘉賓：張大偉 資深實驗室運營總監(jiān)
羅瑪實驗室檢測服務（無錫）有限公司
LC-MS/MS應對乳粉中高氯酸鹽和氯酸鹽的檢測方案
發(fā)言嘉賓：董恒濤 應用工程師
島津企業(yè)管理（中國）有限公司
氣相色譜-質譜聯(lián)用儀測定嬰幼兒配方粉風險監(jiān)測項目方法的研究
發(fā)言嘉賓：于力濤 儀器室副主任/工程師
國家乳制品質量監(jiān)督檢驗中心
10月20日丨上午
專題論壇(六)丨乳制品生產控制技術(下)
液態(tài)乳工業(yè)指紋觀測與探討
發(fā)言嘉賓：郭 軍 教授
內蒙古農業(yè)大學食品科學與工程學院
微生物定量檢測關鍵控制點
發(fā)言嘉賓：屈雅莉 檢測中心副主任
石家莊君樂寶乳業(yè)食品安全中心
乳制品穩(wěn)定性SOP檢測方法及在生產過程中的質量控制
發(fā)言嘉賓：何羽薇 應用專家
大昌華嘉科學儀器部
LUM分析儀器在乳制品研發(fā)及品質控制中的應用
發(fā)言嘉賓：王 亮 產品經理
羅姆（江蘇）儀器有限公司
嬰幼兒配方乳粉感官的全維度檢測
發(fā)言嘉賓：趙紅曉 檢測中心檢驗組長
石家莊君樂寶乳業(yè)食品安全中心
10月20日丨下午
專題論壇(七)丨乳制品中藥物殘留檢測
乳品中農獸藥殘留高通量檢測方法應用進展
發(fā)言嘉賓：艾連峰 研究員
石家莊海關技術中心
乳制品獸藥殘留檢測中的標準物質使用常見案例分享
發(fā)言嘉賓：趙 鵬 技術支持經理
艾吉析科技（上海）有限公司
乳制品中農獸藥殘留快速檢測方法
發(fā)言嘉賓：楊 娟 技術支持工程師
天津博納艾杰爾科技有限公司
農獸殘標準物質的研制、使用注意事項與發(fā)展趨勢
發(fā)言嘉賓：鄭 悅 BePure標準物質中心負責人
北京振翔科技有限公司
LC-MS技術在獸藥殘留分析中的應用
發(fā)言嘉賓：馬俊美 高級工程師
河北省食品檢驗研究院
10月20日丨下午
專題論壇(八)丨實驗室建設與管理
乳企實驗室的生物安全要求及案例
發(fā)言嘉賓：謝景欣 書記
江蘇省疾病預防控制中心職業(yè)病防治所
GB 31607-2021散裝即食食品中致病菌限量標準解析
發(fā)言嘉賓：崔生輝 研究員（賽默飛世爾科技特邀嘉賓）
中國食品藥品檢驗研究院
熒光定量PCR技術在乳制品微生物檢測中的應用
發(fā)言嘉賓：崔生輝 研究員（賽默飛世爾科技特邀嘉賓）
中國食品藥品檢驗研究院
能力驗證的項目選擇及能力驗證結果的分析
發(fā)言嘉賓：吳老師
CNAS能力驗證權威專家
基于風險管理的實驗室質量控制
發(fā)言嘉賓：牟 峻 研究員
長春海關技術中心
10月21日
知名企業(yè)參觀
大會結束
最終會議日程安排以會議現(xiàn)場為準
參會對象
乳及乳制品生產企業(yè)質量管理、實驗室管理及檢驗技術人員；食品安全監(jiān)管及檢測部門相關人員；高校及科研院所等相關人員；第三方檢測機構相關人員；檢測耗材、器材和設備供應商；其他關注會議的參會人群。
費用標準
標準費用：2200 元/人；
限時優(yōu)惠：
9 月 30 日前報名 1800 元/人；
團體費用：
同一家單位 2 人及以上報名：
9 月 30 日前為 1700 元/人；
同一家單位 10 人及以上報名：1200 元/人。
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐等費用。晚餐、住宿費、交通費自理。
部分參會單位
（排名不分先后）
會議咨詢
胡老師 電話：15053537002（微信同號）
郵箱：expo@foodmate.net
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
