為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，全面推進(jìn)落實(shí)新冠疫情常態(tài)化防控措施，確保節(jié)日期間食品安全。近日，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)業(yè)務(wù)科室會(huì)同屬地市場(chǎng)監(jiān)管所，組織開展國(guó)慶期間食品安全及疫情防控聯(lián)合專項(xiàng)檢查。

 

　　檢查組以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、綜合性商超、大中型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校及醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂和校園周邊超市為重點(diǎn)對(duì)象，以糧油肉蛋奶、酒類、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳艾F(xiàn)場(chǎng)制售類食品為重點(diǎn)品種，以經(jīng)營(yíng)主體索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)，經(jīng)營(yíng)過程管理，設(shè)施設(shè)備清洗消殺及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專四證一碼”管理、入赤24小時(shí)前報(bào)備、落地核酸檢測(cè)等常態(tài)化疫情防控舉措落實(shí)情況為主要內(nèi)容，對(duì)雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、華聯(lián)超市、松山區(qū)蒙中食堂、北方時(shí)代酒店、赤峰二中周邊超市等食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查，并對(duì)國(guó)慶節(jié)期間食品價(jià)格波動(dòng)情況進(jìn)行了監(jiān)測(cè)檢查，以防止囤積居奇、哄抬物價(jià)等損害消費(fèi)者合法權(quán)益的事件發(fā)生。

 

　　結(jié)合檢查情況，檢查組要求農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、綜合性商超要切實(shí)履行管理主體責(zé)任，加強(qiáng)巡查檢查，督促場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》及各項(xiàng)食品安全管理制度規(guī)定，確保場(chǎng)內(nèi)銷售食品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)；要求學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位以及現(xiàn)場(chǎng)制售類食品經(jīng)營(yíng)者，嚴(yán)格各類食材進(jìn)貨渠道管理，強(qiáng)化食品加工烹飪過程管控，認(rèn)真落實(shí)餐飲器具消殺規(guī)程，嚴(yán)防發(fā)生群體性食品安全事故；要求校園及周邊超市嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，按照貯存條件存儲(chǔ)、陳列食品，嚴(yán)防“三無”、假冒偽劣、腐敗霉變以及超保質(zhì)期食品上市銷售；要求進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體要積極配合落實(shí)市政府關(guān)于實(shí)施進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袀}(cāng)管理的各項(xiàng)決策部署，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)新冠疫情防控工作舉措，堅(jiān)決阻斷新冠病毒通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫鞑ァU(kuò)散的途徑。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組提出了具體的整改意見，并責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門做好后續(xù)整改監(jiān)督工作。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大國(guó)慶期間市場(chǎng)食品安全監(jiān)管及常態(tài)化疫情防控工作力度，持續(xù)組織開展聯(lián)合檢查、隨機(jī)檢查。結(jié)合監(jiān)督檢查情況，將適時(shí)組織開展食品安全監(jiān)督抽檢。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，將按照“四個(gè)一律”嚴(yán)肅處理，即：一律從嚴(yán)查處、一律向社會(huì)公布、一律處罰到人、一律聯(lián)合懲戒。對(duì)涉嫌違法犯罪的，將移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。同時(shí)，不斷壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任和食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任，確保食品質(zhì)量安全管理到位、常態(tài)化疫情防控工作責(zé)任落實(shí)到位，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。